擺脫刻板的書(shū)面教學(xué)，感受“黑科技”式的寓教于樂(lè)，10月12日，由食品安全委員會(huì)辦公室、中華全國(guó)婦女聯(lián)合會(huì)等多家單位聯(lián)合發(fā)起的“全國(guó)兒童食品安全守護(hù)行動(dòng)”走進(jìn)浙江杭州，為200多名小學(xué)生開(kāi)啟了別開(kāi)生面的“舌尖安全”科普體驗(yàn)。
智能化的兒童食品安全移動(dòng)體驗(yàn)營(yíng)在杭州濱江區(qū)丹楓實(shí)驗(yàn)小學(xué)率先亮相。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，受學(xué)生們歡迎的當(dāng)屬“食品安全體驗(yàn)區(qū)”:在VR（虛擬現(xiàn)實(shí)）設(shè)備打造的虛擬廚房里，孩子們體驗(yàn)者可以逼真地體驗(yàn)食物制作過(guò)程中的食品安全知識(shí)，了解何種廚房環(huán)境才能保障食品的安全；而在AR（增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)）設(shè)備體驗(yàn)中，“一塊合格的豬肉是從養(yǎng)殖場(chǎng)到市場(chǎng)需要經(jīng)過(guò)幾道關(guān)”,像這樣的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯過(guò)程一目了然。
打造校園食品安全“防護(hù)墻”,浙江不遺余力。截至2017年，全省學(xué)校工作機(jī)制及師生監(jiān)督組織建成率達(dá)97.6%;學(xué)校食堂大宗食品統(tǒng)一配送率（不含定點(diǎn)采購(gòu)）90.7%,A、B等級(jí)食堂比例達(dá)93.9%,“陽(yáng)光廚房”學(xué)校食堂比例達(dá)85%,校園商店品牌超市進(jìn)駐率93.3%,中小學(xué)校使用加熱保溫水（或直飲水）比例達(dá)97%,學(xué)校食品安全保障水平實(shí)現(xiàn)了躍升。
“加強(qiáng)中小學(xué)生食品安全科普教育，其背后關(guān)乎著一個(gè)家庭乃至社會(huì)的安全理念升級(jí)�！闭憬∈称匪幤繁O(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人直言，食品安全要從娃娃抓起，“希望通過(guò)新穎的體驗(yàn)式教育，對(duì)孩子們的健康產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的積極影響，并推動(dòng)食品安全理念的可持續(xù)化發(fā)展。”