金黃色的殼，金黃色的柱，這個(gè)扇貝跟我們常吃的扇貝不一樣。近日，由煙臺(tái)海之春水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司聯(lián)合青島農(nóng)業(yè)大學(xué)和中國科學(xué)院海洋研究所選育的雜交扇貝新品種扇貝“青農(nóng)金貝”獲得全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)頒發(fā)的水產(chǎn)新品種證書，成為我市個(gè)以提高品質(zhì)為目的的扇貝選育品種。

據(jù)介紹，扇貝“青農(nóng)金貝”是海之春水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司科研團(tuán)隊(duì)在利用紫扇貝與海灣扇貝雜交選育新品種扇貝“渤海紅”的過程中偶然發(fā)現(xiàn)的，為了獲得一個(gè)外觀漂亮的品種，他們有意選擇扇貝“渤海紅”群體中少量閉殼肌和貝殼均呈金黃色的個(gè)體為親本，經(jīng)過連續(xù)4代選育，終于獲得了貝殼和貝柱均為金黃色的新品種。煙臺(tái)是我國傳統(tǒng)海灣扇貝主產(chǎn)區(qū)，十分適合扇貝“青農(nóng)金貝”的養(yǎng)殖，因此養(yǎng)殖扇貝“青農(nóng)金貝”具有廣闊的空間。煙臺(tái)海之春水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司科研團(tuán)隊(duì)目前正與中國科學(xué)院煙臺(tái)海岸帶研究所團(tuán)隊(duì)合作進(jìn)行扇貝“青農(nóng)金貝”中類胡蘿卜素等活性物質(zhì)的提取及產(chǎn)品開發(fā)，以進(jìn)一步提高產(chǎn)品附加值，提高扇貝養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。