2019第六屆中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)將于6月23 日—25日在中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦。作為“中國(guó)食品工業(yè)名縣”，河南省湯陰縣將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)詳解“五強(qiáng)化、五破解”相關(guān)內(nèi)容，展示全縣打造從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程保障體系，以及為建設(shè)中國(guó)主食工業(yè)化生產(chǎn)基地所做的相關(guān)基礎(chǔ)工作。
湯陰縣相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示，經(jīng)過(guò)近年來(lái)的努力，湯陰縣的食品安全保障能力大幅提升，并與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成良性互動(dòng)。目前，全縣食品產(chǎn)業(yè)占到工業(yè)總產(chǎn)值的57%，擁有益海嘉里、今麥郎、永達(dá)食品、嘉士利等世界500強(qiáng)和行業(yè)龍頭企業(yè)25家，擁有“眾品”冷鮮肉、“金龍魚(yú)”糧油等26個(gè)及598個(gè)產(chǎn)品，小麥、肉雞、食用菌等十大循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)完善壯大。
“五強(qiáng)化、五破解”具體內(nèi)容：
一、強(qiáng)化監(jiān)管體系，破解職能散、力量弱的難題
2019年1月完成市場(chǎng)監(jiān)管體制改革，整合監(jiān)管力量，擴(kuò)充人員編織，組建市場(chǎng)監(jiān)督管理局，形成了縱向到底、橫向到邊的縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)監(jiān)管體系。在公安局設(shè)立食品藥品犯罪偵查中隊(duì)，組建公安、農(nóng)安、食安聯(lián)動(dòng)指揮中心；整合檢驗(yàn)檢測(cè)資源，投資5000余萬(wàn)元，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)河南省區(qū)域性食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)“一辦一所”全覆蓋，在每個(gè)村聘任食品安全信息員，打通食品安全“一公里”。
二、強(qiáng)化智慧溯源，破解不透明、追溯難的難題
利用“互聯(lián)網(wǎng)+”打造“智慧食藥監(jiān)”平臺(tái)。開(kāi)通生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、監(jiān)管部門和消費(fèi)者“三個(gè)終端”，建設(shè)綠色農(nóng)產(chǎn)品、放心菜市場(chǎng)、透明生產(chǎn)、流通銷售、放心餐飲“五大模塊”，打造后臺(tái)運(yùn)行全程可視的“透明車間”、“名廚亮灶”，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈透明監(jiān)管和智慧溯源。建立“福碼”防偽系統(tǒng)，為食品辦理“身份證”，消費(fèi)者掃碼即可查詢食品的原料來(lái)源、生產(chǎn)流程、出廠檢驗(yàn)等信息。成立“食安易源”微商城營(yíng)銷平臺(tái)，連接溯源系統(tǒng)，“打包”本地企業(yè)產(chǎn)品及文化，向全國(guó)推廣湯陰放心食品，助推食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三、強(qiáng)化誠(chéng)信保險(xiǎn)，破解信用差、保障弱的難題
將全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)納入“紅黑榜”，每年安排專項(xiàng)資金，隆重表彰“紅榜”企業(yè)；利用各類媒體對(duì)“黑榜”企業(yè)進(jìn)行曝光，并嚴(yán)厲懲處。每年列支200萬(wàn)元，與中國(guó)人保財(cái)險(xiǎn)合作，對(duì)投保食品安全險(xiǎn)的企業(yè)給予高額補(bǔ)貼，為全縣企業(yè)提供風(fēng)險(xiǎn)保額2.6億元，并將全縣群體性聚餐和學(xué)校食堂納入統(tǒng)保范圍。邀請(qǐng)第三方對(duì)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，提高企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管控水平。
四、強(qiáng)化科普宣傳，破解載體少、氛圍弱的難題
投資150萬(wàn)元，建成河南省家食品藥品安全宣教中心。投資1200萬(wàn)元，建成安全食品體驗(yàn)館。拍攝食品安全微電影《蘇雅的春天》，連續(xù)三年開(kāi)展食品安全宣傳周暨假冒偽劣食品集中銷毀儀式，傳遞共治信心。與河南工業(yè)大學(xué)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，組建食品安全科普宣講團(tuán)，定期開(kāi)展宣講活動(dòng)。
五、強(qiáng)化生態(tài)保障，破解要素差、環(huán)境次的難題
建設(shè)了3條100-400米寬的環(huán)縣域、環(huán)縣城、環(huán)集聚區(qū)防護(hù)林，加快湯河國(guó)家濕地公園建設(shè)，安裝空氣質(zhì)量自動(dòng)監(jiān)控設(shè)備，綜合治理大氣污染，營(yíng)造優(yōu)良小氣候。鼓勵(lì)企業(yè)生產(chǎn)采取純水制作、廢水凈化工藝，根據(jù)其投資情況分梯度進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)；擴(kuò)建、新建3個(gè)污水處理廠；投資1.5億元實(shí)施居民安全飲水工程，讓湯陰群眾都能喝上安全放心水。大力推廣測(cè)土配方施肥等無(wú)公害種植技術(shù)，減量化使用化肥農(nóng)藥，降低全縣土壤污染和農(nóng)藥殘留。