元旦臨近，食品消費需求增大，為維護(hù)良好的節(jié)日市場秩序，營造安全放心的消費環(huán)境。日前，安徽省合肥市廬江縣柯坦市監(jiān)所組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營情況進(jìn)行了專項檢查。
此次主要對各類食品的生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)識、索證索票以及購銷臺賬等情況進(jìn)行了重點檢查，在檢查過程中同時要求各餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營單位完善和落實食品進(jìn)貨檢查、索證要票等制度。要求牢固樹立食品安全責(zé)任意識和誠信意識，確保食品安全。
為保障元旦期間食品安全，廬江縣柯坦市監(jiān)所將繼續(xù)對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營情況進(jìn)行檢查。此次檢查餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營單位10家，立案1件。通過此次食品安全專項檢查，加強(qiáng)了食品安全監(jiān)管，提升了食品安全保障水平。