記者5日下午從四川省疫情防控工作第13場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，總體來(lái)看，目前四川省食品安全形勢(shì)穩(wěn)定可控。

四川省市場(chǎng)監(jiān)管局成員、副局長(zhǎng)宋昌勇表示，針對(duì)疫情變化以及復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市的不同階段，四川省先后制發(fā)并組織實(shí)施《關(guān)于加強(qiáng)病毒防控期間食品安全工作的通知》和《關(guān)于強(qiáng)化食品企業(yè)服務(wù)監(jiān)管六項(xiàng)措施的通知》等文件，落實(shí)有力措施，為大家牢牢守住食品安全底線：

一是根據(jù)食品企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市安排，提前介入現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，確保達(dá)到復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市的環(huán)境條件。

二是對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、學(xué)校食堂、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村等重點(diǎn)區(qū)域，肉蛋奶、米面油、水果蔬菜等重點(diǎn)產(chǎn)品，以及網(wǎng)絡(luò)餐飲，加大問(wèn)題排查和日常監(jiān)管力度，強(qiáng)化過(guò)程管控，嚴(yán)防系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

三是針對(duì)消費(fèi)量大、關(guān)注度高的重點(diǎn)產(chǎn)品，組織開(kāi)展1000批次“米袋子”、“菜籃子”等重點(diǎn)食品“抗疫”專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，督促企業(yè)自覺(jué)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，嚴(yán)防問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。

四是針對(duì)食品行業(yè)停業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)可能產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)發(fā)布疫情防控期間規(guī)范處理積壓食品原料的食品安全提示，嚴(yán)肅查處經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售過(guò)期食品和使用腐敗變質(zhì)食材加工食品的行為。