為防止病豬、死豬或未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉及其制品流入市場(chǎng)，防控和降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，吉安市永新縣市場(chǎng)監(jiān)管局加大市場(chǎng)巡查力度，嚴(yán)厲打擊以次充好、惡意抬價(jià)、竄通漲價(jià)等違法違規(guī)行為。

一是加強(qiáng)豬肉品質(zhì)監(jiān)管，讓群眾吃上“放心肉”。執(zhí)法人員對(duì)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的豬肉有無(wú)《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明》《動(dòng)物檢疫合格證明》進(jìn)行檢查，并要求物品必須相符，嚴(yán)防未經(jīng)檢驗(yàn)的不合格豬肉流入市場(chǎng)、走向餐桌。

二是加強(qiáng)豬肉價(jià)格監(jiān)測(cè)，讓群眾吃下“定心丸”。為查處哄抬豬肉價(jià)格和竄通漲價(jià)等違法行為，執(zhí)法人員加大市場(chǎng)巡查力度，對(duì)豬肉價(jià)格進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，保障市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)的合理和合法性。同時(shí)，通過(guò)張貼公告、發(fā)放宣傳單等形式，對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展價(jià)格告誡提醒，敦促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格依法經(jīng)營(yíng)，規(guī)范價(jià)格行為，加強(qiáng)價(jià)格自律。

三是加強(qiáng)計(jì)量監(jiān)管，讓商家用上“實(shí)心秤”。為防止市場(chǎng)上有些不良商家賺黑心錢，杜絕短斤少兩、破壞計(jì)量器具準(zhǔn)確度、偽造數(shù)據(jù)等計(jì)量違法行為，執(zhí)法人員用砝碼進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)校驗(yàn)，嚴(yán)查短斤少兩行為，確保市場(chǎng)公平公正。