夏日炎炎，奶茶等冰飲成為消費新寵，其質量如何？是否安全達標？這成為消費者心里的疑問。為進一步加強監(jiān)管，嚴厲打擊食品添加劑使用“兩超一非”行為，近日，九江市濂溪區(qū)市監(jiān)局火車站分局對轄區(qū)相關餐飲服務單位食品添加劑使用情況進行了專項檢查。
食品添加劑使用“兩超一非”是指超范圍、超限量和非法添加等明令禁止的行為�；疖囌痉志謭�(zhí)法人員認真檢查轄區(qū)相關經(jīng)營單位是否按照GB2760《食品安全國家標準 ?食品添加劑使用標準》規(guī)定的食品添加劑品種、使用范圍、使用量，使用食品添加劑；是否專柜存放食品添加劑，盛放容器上是否表明食品添加劑名稱，并保留原包裝；是否專冊記錄使用食品添加劑名稱、生產(chǎn)日期或批號、添加的食品品種、添加量、添加時間、操作人員等信息；是否按規(guī)定索取了食品添加劑提供單位資質及檢驗報告等。
目前已檢查咖啡店1戶，蛋糕店2戶、奶茶店1戶，要求整改1戶，未發(fā)現(xiàn)有違規(guī)添加和超量添加現(xiàn)象，此項專項檢查仍在持續(xù)進行中。