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孝感市加強(qiáng)進(jìn)口“三冷”食品安全監(jiān)管

2020/11/24 8:47:46 閱讀數(shù):440 信息分類:食品招商 編輯:小敏

11月15日,孝感市市場(chǎng)監(jiān)管局組織人員,重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈肉類產(chǎn)品和海鮮產(chǎn)品在我市主城區(qū)的采購(gòu)、庫(kù)存及銷售情況。截止當(dāng)日下午6時(shí),主城區(qū)已經(jīng)檢查了54家冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位,尚未發(fā)現(xiàn)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫部門通報(bào)的涉疫產(chǎn)品。

11月17日,我市成立以市場(chǎng)監(jiān)管部門牽頭,商務(wù)、交通、衛(wèi)健等部門各負(fù)其責(zé)的工作專班,切實(shí)加強(qiáng)進(jìn)口冷凍冷藏冷鏈 (下稱“三冷”)食品管理工作,并在年底前開展拉網(wǎng)式排查,有效阻斷病毒在進(jìn)口“三冷”食品中的傳播。

按照要求,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口“三冷”食品的單位要在采購(gòu)進(jìn)口“三冷食品”時(shí)按照“先檢測(cè)、后入庫(kù)”的原則分別向市場(chǎng)監(jiān)管、商務(wù)、交通運(yùn)輸?shù)戎鞴懿块T報(bào)告。對(duì)所有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)運(yùn)輸進(jìn)口“三冷”食品核酸檢測(cè)要做到食品、食品包裝、運(yùn)輸工具等全采樣,經(jīng)營(yíng)者和經(jīng)營(yíng)環(huán)境周期監(jiān)測(cè)。進(jìn)口“三冷”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要對(duì)生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯存及銷售環(huán)境進(jìn)行全面消殺。全面開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)督檢查,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立并落實(shí)冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系,確保食品來源、運(yùn)輸、儲(chǔ)存可全程追索。

同時(shí),強(qiáng)化閉環(huán)管理。經(jīng)營(yíng)者接收到進(jìn)口“三冷”食品貨物后,要立即分別報(bào)商務(wù)交通市場(chǎng)監(jiān)管等行業(yè)主管部門,各主管部門匯總后立即報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)管部門;市場(chǎng)監(jiān)管部門接到報(bào)告后應(yīng)15分鐘分鐘內(nèi)通報(bào)給當(dāng)?shù)丶部貦C(jī)構(gòu);當(dāng)?shù)丶部貦C(jī)構(gòu)應(yīng)在30分鐘內(nèi)派人采樣檢測(cè);檢測(cè)結(jié)果出來后在15分鐘內(nèi)反饋市場(chǎng)監(jiān)管部門;市場(chǎng)監(jiān)管部門在15分鐘內(nèi)通報(bào)給食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,并按準(zhǔn)予銷售或就地封存處置。

另外,對(duì)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓吹,做好排查確認(rèn)。各地通過登記注冊(cè)大數(shù)據(jù)對(duì)從事冷凍冷藏和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者開展清查,對(duì)于轄區(qū)各類集貿(mào)市場(chǎng)、專業(yè)市場(chǎng)內(nèi)冷凍冷藏和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng),督查市場(chǎng)主(開)辦者開展清查,建立經(jīng)營(yíng)主體臺(tái)賬。

對(duì)確認(rèn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称,了解來源地、進(jìn)口商名稱、注冊(cè)編號(hào)、生產(chǎn)日期、進(jìn)口日期、品種、數(shù)量,查看索證索票是否齊全、是否建立臺(tái)賬、是否有海關(guān)入境檢驗(yàn)檢疫合格證明、是否有病毒核酸檢測(cè)合格報(bào)告;對(duì)已確認(rèn)來源地但不能提供病毒核酸檢測(cè)合格報(bào)告的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称,及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)健委,配合疾控部門對(duì)裝卸、運(yùn)輸、儲(chǔ)存及銷售等過程中冷鏈?zhǔn)称芳鞍b進(jìn)行“人物地”核酸檢測(cè)和全面消毒;對(duì)來源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称,就地封存;?duì)核酸檢測(cè)陽(yáng)性的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称,立即封存,時(shí)間向當(dāng)?shù)匾咔榉揽刂笓]部報(bào)告相關(guān)情況。

來源:孝感市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

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