春節(jié)即將來(lái)臨，為及時(shí)排查和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，延安市市場(chǎng)監(jiān)管局安排1068批次食品專項(xiàng)抽檢，全面保障春節(jié)期間群眾的飲食安全。

本次專項(xiàng)抽檢從1月14日持續(xù)至3月31日，根據(jù)全市各區(qū)域春節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，聚焦群眾關(guān)注度高、消費(fèi)量大、安全風(fēng)險(xiǎn)高的食品，緊盯批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、大中型餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、農(nóng)村集市等節(jié)日重點(diǎn)消費(fèi)場(chǎng)所，突出年夜飯等重要時(shí)段，開(kāi)展精準(zhǔn)抽樣，通過(guò)科學(xué)技術(shù)手段的運(yùn)用，使節(jié)日食品安全風(fēng)險(xiǎn)能夠時(shí)間發(fā)現(xiàn)，時(shí)間消除。

同時(shí)，為程度擴(kuò)大抽檢覆蓋面，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門按照不少于0.4批次/千人抽檢數(shù)量要求，安排市本級(jí)計(jì)劃抽檢260批次，剩余批次根據(jù)各縣（市、區(qū)）人口數(shù)量進(jìn)行了科學(xué)分配。專項(xiàng)抽檢期間將對(duì)抽檢結(jié)果進(jìn)行及時(shí)公告，對(duì)檢出的不合格食品從嚴(yán)從快核查處置，并對(duì)不合格項(xiàng)目開(kāi)展權(quán)威科學(xué)解讀，及時(shí)解答群眾疑惑。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大市民，春節(jié)期間采購(gòu)食品時(shí)要選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場(chǎng)、超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，不購(gòu)買未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類及來(lái)源不明的肉制品。要養(yǎng)成良好的生活和飲食行為，習(xí)慣使用公筷公勺。在購(gòu)物時(shí)要注意留存購(gòu)物票據(jù)，如發(fā)現(xiàn)任何食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315、12345。

來(lái)源：延安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局