為進一步提高人民群眾在餐飲服務(wù)領(lǐng)域的獲得感、幸福感、安全感，由河北省市場監(jiān)管局、石家莊市市場監(jiān)管局主辦的“餐飲安全你我同查”活動日前在石家莊市橋西區(qū)北國商城舉行。

此次活動聚焦北國商城小餐飲示范街區(qū)和“網(wǎng)紅餐廳”，邀請河北省政協(xié)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、省政協(xié)委員、新聞媒體代表、市民代表等社會各界人士共同參與，并通過現(xiàn)場直播的方式邀請廣大網(wǎng)友共同關(guān)注、監(jiān)督現(xiàn)場檢查工作。在現(xiàn)場，監(jiān)管人員除了檢查營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、員工健康檔案外，還進入后廚，從食材的保存、清洗、使用到餐飲具的清潔消毒，都進行了認真細致的檢查。監(jiān)管人員還向廣大網(wǎng)友普及了食品安全知識。

河北省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處處長石馬杰和石家莊市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員王小安與網(wǎng)友進行了在線交流。王小安表示，餐飲安全示范街區(qū)、示范店創(chuàng)建是近年來石家莊市市場監(jiān)管部門著力推進的一項重點工作。該局通過示范創(chuàng)建，以點帶面，努力提高全市餐飲行業(yè)規(guī)范化水平，保障餐飲質(zhì)量安全，此次活動展現(xiàn)了示范創(chuàng)建工作的成果。希望社會各界廣泛參與到食品安全監(jiān)督管理工作中來，以食品安全社會共治推動餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展，提升全社會食品安全水平。

“開展‘餐飲安全你我同查’是市場監(jiān)管部門在黨史學(xué)習(xí)教育活動中，把學(xué)習(xí)教育成效轉(zhuǎn)化為監(jiān)管動力，推動‘我為群眾辦實事’活動的重要內(nèi)容和載體。”石馬杰介紹，“此次活動通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式向廣大消費者主動公開了檢查的全過程，是為了更廣泛地接受社會監(jiān)督。歡迎大家一如既往地共同關(guān)注、支持餐飲服務(wù)食品安全工作�！�

下一步，河北省各級市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管工作力度，堅持“四個嚴”，通過推進食品安全社會共治，不斷提升食品安全保障水平，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：中國食品報