10月15日，全國蜂產(chǎn)品標準化技術委員會在南京組織召開了《蜂蜜質量通則》國家標準制定啟動會。來自科研院校、檢測機構和生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的代表和專家共30多人參加了會議。全國蜂產(chǎn)品標準化技術委員會主任委員楊榮出席會議并作講話，會議由副主任委員孫國峰主持。
會上，全國蜂產(chǎn)品標準化技術委員會副主任委員徐錦忠就《蜂蜜質量通則》國家標準工作組草案進行了詳細介紹，各與會單位代表分別圍繞該標準范圍，術語與定義，等級劃分、理化要求、真實性要求、包裝要求及常見單一花種蜂蜜的感官特性等內容進行了詳細討論。全國蜂產(chǎn)品標準化技術委員會譚麗蕊介紹了該標準制定的工作計劃，會議初步確定了標準后續(xù)的編制時間計劃和分工安排。
《蜂蜜質量通則》國家標準作為蜂蜜行業(yè)的基礎性標準，將為蜂蜜真實性和產(chǎn)品質量分級提供國家標準依據(jù)，對于凈化蜂蜜市場、實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價、提振消費信心具有重要的意義。
來源：中國蜂產(chǎn)品協(xié)會微信號