在中國的餐桌，總是少不了罐裝飲料，罐裝飲料方便易攜帶，所以很受廣大消費者歡迎。但是科學研究表明，罐裝飲料潛藏食品安全隱患，不宜多喝，飲用過多還會增加高血壓和心臟病的患病風險。
原來是因為，用來包裝軟飲料罐頭的內(nèi)部涂層含有化學物質(zhì)雙酚A，可能會增加高血壓和心臟病的患病風險。雙酚A被廣泛用于易拉罐和塑料瓶的封裝內(nèi)襯，先前的研究表明，這種化學物質(zhì)會滲透到食品和飲料之中。 研究人員選取了60名年齡在60歲以上的成年人，要求他們飲用盛放在玻璃瓶或易拉罐中的豆奶，并在飲用不同器皿盛放的豆奶兩小時后，測量尿液中雙酚A的濃度、血壓值和心率。之所以選擇豆奶，是因為它的成分不會引起血壓升高。
研究結果顯示：與飲用裝在玻璃瓶中的飲料相比，飲用裝在易拉罐中飲料的參與者尿液中雙酚A的濃度增加了1600%，心率也發(fā)生了改變。研究人員稱：每天喝兩罐易拉罐飲料就會讓血壓升高5毫米汞柱，這一升高值會導致高血壓或心臟病患者出現(xiàn)嚴重問題的風險增加。
小編溫馨提醒廣大消費者，在今后的日常生活中應盡量食用新鮮食品或玻璃瓶裝的食品，減少罐裝食品的使用。