發(fā)糕是簡(jiǎn)單一類發(fā)面食了，不用用力的揉面，南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富很適合小孩吃的，做成發(fā)糕也很漂亮哦！下面來看看南瓜發(fā)糕的做法吧！
1.南瓜切塊蒸熟
2.趁熱加入糖里面拌勻
3.放到溫?zé)岬臅r(shí)候加入酵母后再拌勻（注意不能超過40度的溫度）
4.倒入面粉里面拌勻
5.揉成團(tuán)即可
6.模具的內(nèi)壁抹薄薄的一層油，然后把面團(tuán)放進(jìn)壓平
7.鋪些葡萄干上面
8.蓋上蓋上發(fā)酵到2倍左右的高度
9.冷水入鍋，中火蒸上20分鐘左右即可！