各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監(jiān)督管理局,北京市衛(wèi)生局、福建省衛(wèi)生廳:
為認真貫徹落實《食品安全法》及其實施條例,嚴格執(zhí)行《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》,進一步促進餐飲服務食品安全責任的落實,切實提高監(jiān)管效能和水平,根據(jù)《餐飲服務食品安全監(jiān)管績效考核辦法(試行)》要求,決定對各。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)2010年度餐飲服務食品安全監(jiān)管工作進行績效考核,現(xiàn)將有關事項通知如下:
一、考核主要內容
。ㄒ唬┎惋嫹⻊帐称钒踩O(jiān)管能力建設情況
主要包括餐飲服務食品安全監(jiān)管職能交接及隊伍組建情況;經(jīng)費保障情況;執(zhí)法裝備配備情況。
。ǘ┎惋嫹⻊帐称钒踩O(jiān)管工作情況
主要包括上級部門部署的各項工作任務完成情況;各地年度工作計劃完成情況;監(jiān)管制度和工作機制創(chuàng)新情況;監(jiān)管工作成效情況。
。ㄈ┎惋嫹⻊帐称钒踩攸c品種抽檢情況
主要包括國家局監(jiān)督抽檢計劃完成情況;監(jiān)督抽檢計劃報告上報情況;抽檢經(jīng)費使用情況;各地自行開展監(jiān)督抽檢工作情況。
。ㄋ模┎惋嫹⻊帐称钒踩ぷ鞴姖M意度調查情況
主要包括消費者、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、地方政府等對本地區(qū)餐飲服務食品安全滿意狀況。
二、考核方式
監(jiān)管績效考核采取。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)餐飲服務食品安全監(jiān)管部門自查自評與國家局抽查考核相結合的方式進行。
各省(自治區(qū)、直轄市)餐飲服務食品安全監(jiān)管部門按照附件列表要求逐項進行自查自評。
國家局采取聽取匯報、查閱資料、現(xiàn)場抽查、重點品種檢測等方式進行抽查考核。
三、時間安排
(一)各。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)餐飲服務食品安全監(jiān)管部門于2011年3月31日前將自查自評結果報國家局。
報送的自查自評結果包括:自查自評報告、餐飲服務食品安全工作指標評價表、餐飲服務食品安全現(xiàn)場考核匯總表、餐飲服務食品安全工作績效考核總體評分表。
。ǘ﹪揖謱⒂2011年4月對部分地區(qū)餐飲服務食品安全監(jiān)管工作進行抽查考核。具體時間、地點和考核內容另行通知。
。ㄈ﹪揖謱⒂2011年5月向各。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)通報監(jiān)管績效考核情況。
四、工作要求
。ㄒ唬└鞯匾浞终J識開展監(jiān)管績效考核工作的重要意義,切實加強組織領導,周密部署安排,按照"客觀公正、注重實效"的原則,開展監(jiān)管績效考核,確保工作取得實效。
。ǘ└鞯匾Y合本轄區(qū)實際情況,探索建立科學的監(jiān)管績效考核機制,進一步推動餐飲服務食品安全責任的有效落實;要注意總結經(jīng)驗,查找薄弱環(huán)節(jié),積極構建監(jiān)管長效機制,進一步提高餐飲服務食品安全監(jiān)管水平。
(三)各地要根據(jù)《餐飲服務食品安全績效考核辦法(試行)》及本通知的要求,組織開展本轄區(qū)餐飲服務食品安全監(jiān)管績效考核工作。
附件:/Upload_Map/2010/2011-02-21-08-51-44.doc
二〇一一年二月十二日