人心果是水果也是蔬菜，是水果它也是有營養(yǎng)的水果之一，作為蔬菜也不亞于西紅柿。下面小編就給大家介紹人心果煲湯怎么做和人心果煲湯適宜人群的知識，希望能夠給大家一些幫助。

人心果煲湯怎么做

1、選購飽滿，果皮呈淺咖啡色，表面粗糙，重50至100克的剛采收下的人心果。

2、將選購好的人心果，放5-7天，使其軟化。

3、使用清水沖洗人心果的表皮，清楚殘留物質(zhì)和細菌。

4、將人心果剝皮，把里面的囊也要去掉。

5、將人心果切成片。

6、把鍋中加好清水，把洗凈去完內(nèi)臟的雞放在里邊，再加入銀杏仁，桂皮，八角，紅棗，人心果片用大火把鍋燒開。

7、然后轉(zhuǎn)為小火，慢慢煲四五分鐘就可以了。

人心果煲湯的適宜人群

俗話說餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，會使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。而人心果本就營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸，維生素B1、維生素B2、維生素E,以及磷、鈣、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)。

所以，人心果煲湯是大部分人都適合食用的。特別是以下人群食用人心果煲湯效果更好：

1、由于缺鈣而引起的骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、老年癡呆、動脈硬化等病癥的人。

2、犯有心血管疾病的老人，硒能激活人體細胞，增強活力，.

3、腸胃不好的人服用人心果煲湯，人心果含有的維生素利于消化和養(yǎng)胃。

4、經(jīng)常運動的人，人心果含有的葡萄糖比較多，所以對于我們可能出現(xiàn)的低糖的現(xiàn)象，有很好的補充能量的作用。

5、有高血壓和心臟病的人，人心果有潤肺和軟化血管的作用，對肺部的疾病有好的輔助。

6、擔心得癌癥的人可多食用人心果看，因人心果中含有的微量元素鉬也有作用。

人心果煲湯怎么做大家都學會了嗎？人心果的煲湯的營養(yǎng)價值較高，適合養(yǎng)生食用。人參果煲湯的適宜人群小編也做了相應(yīng)的介紹，大家可以參考一下。