《湖北省食品安全條例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）將于12月1日起正式施行，這些行為都會(huì)被規(guī)范。其中，針對(duì)老百姓所關(guān)心的保健食品售賣、入網(wǎng)食品管理、“三小”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范等熱點(diǎn)問(wèn)題都作出了相關(guān)規(guī)定。

保健食品銷售不再“任性”

湖北省食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)柯俊介紹，當(dāng)前，通過(guò)會(huì)議或講座等形式宣傳和銷售保健食品的現(xiàn)象比較普遍，一些銷售人員打著“尊老助老”、“健康工程”、“專家巡講”、“免費(fèi)贈(zèng)送”等旗號(hào)，欺騙誤導(dǎo)中老年消費(fèi)者，高價(jià)推銷保健食品。

針對(duì)上述情況，《條例》規(guī)定，從事保健食品經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)依法取得相應(yīng)的許可，并在許可的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行銷售。不得作夸大功能、虛假或者誤導(dǎo)消費(fèi)者的宣傳，不得在許可的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以外進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)銷售。

“網(wǎng)絡(luò)美味”需取得許可

如今，網(wǎng)上訂餐已成為常態(tài)，它給人們生活帶來(lái)便捷的同時(shí)，也時(shí)常發(fā)生相關(guān)食品安全事件。湖北省食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)傅建偉表示，目前湖北有16萬(wàn)餐飲戶獲得經(jīng)營(yíng)許可證，其中有5萬(wàn)餐飲戶上網(wǎng)，僅武漢就有2萬(wàn)多家，其中90%是中小型餐飲戶。從平臺(tái)上看，美團(tuán)、百度和餓了么占據(jù)網(wǎng)絡(luò)訂餐的80%以上份額。監(jiān)管部門將緊盯線上線下，保障食安措施到位，讓“網(wǎng)絡(luò)美味”告別“野蠻生長(zhǎng)”。

《條例》規(guī)定，入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者要依法取得許可，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者要建立入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者審查登記、銷售食品信息審核、食品安全檢查、違法行為處理、投訴舉報(bào)處理等管理制度。

“三小”管理更細(xì)致

針對(duì)“三小”中的小飯館、小作坊，《條例》將建立許可管理，對(duì)小攤販則實(shí)行登記管理。以“負(fù)面清單”規(guī)定“三小”禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種，對(duì)“三小”的累次違法行為加重處罰，嚴(yán)重違法行為將處以5年的行業(yè)禁入，劃定“三小”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“紅線”。

《條例》亦規(guī)定幼兒園、中小學(xué)校周邊和校園食堂是食安監(jiān)管的重點(diǎn)區(qū)域，學(xué)校周邊將畫(huà)出食品攤販的經(jīng)營(yíng)“禁區(qū)”，各級(jí)學(xué)校將落實(shí)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，并逐步推行學(xué)校食堂食品安全視頻監(jiān)控。

柯俊表示，下一步，湖北省將通過(guò)召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)、組織宣講團(tuán)、印發(fā)宣傳手冊(cè)等多種形式，動(dòng)員公眾一起參與食品安全治理，“湖北將設(shè)立食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)專項(xiàng)資金，激發(fā)公眾舉報(bào)食品安全違法行為的熱情，歡迎大家積極撥打12331投訴”。