食品安全辦會(huì)同發(fā)展改革委、財(cái)政部等部門日前研究起草了《“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃》。計(jì)劃到2020年，農(nóng)作物病蟲(chóng)害綠色防控覆蓋率達(dá)30%以上，農(nóng)藥利用率達(dá)40%以上，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)總體合格率達(dá)到97%以上。

中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥表示，目前我國(guó)的食品安全指標(biāo)仍是引導(dǎo)性的，關(guān)鍵還在于具體防治措施的落實(shí)：

李國(guó)祥：農(nóng)藥使用偏多，農(nóng)藥殘留所帶來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患還是比較突出，所以十三五期間以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為突破口，提高消費(fèi)者對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心，至于具體的指標(biāo)，只是相對(duì)的概念，我國(guó)不同部門的指標(biāo)并不完全一致，同時(shí)這些指標(biāo)經(jīng)常有調(diào)整。總的來(lái)說(shuō)十三五時(shí)期肯定要有提高的過(guò)程，有的指標(biāo)還只是引導(dǎo)性，但是我們采取的措施是朝著這個(gè)目標(biāo)方向去努力的。

李國(guó)祥同時(shí)表示，目前老百姓對(duì)國(guó)家公布的一些權(quán)威數(shù)據(jù)仍存懷疑態(tài)度，要提高我國(guó)食品安全，還得靠提高老百姓切實(shí)的感受：

李國(guó)祥：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的指標(biāo)，很多消費(fèi)者不是很放心，農(nóng)業(yè)部公布96%、97%，甚至，但是很多地方對(duì)這個(gè)指標(biāo)持懷疑態(tài)度，但是我們有一個(gè)比較真實(shí)的感受，現(xiàn)在相比較前些年，食品安全的惡性事件沒(méi)有發(fā)生，過(guò)去蘇丹紅，瘦肉精，牛奶里的三聚氰胺，各種各樣的惡性事件頻繁發(fā)生，但是這幾年是明顯的沒(méi)有，整個(gè)來(lái)說(shuō)，這個(gè)目標(biāo)提出來(lái)，會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)食品領(lǐng)域治理，同時(shí)也加大食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定，隨著這種標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整，雖然在具體指標(biāo)上有可能會(huì)發(fā)生變化，但整體上會(huì)讓消費(fèi)者更加放心食品質(zhì)量安全。