對(duì)于烘培總有點(diǎn)忐忑不安，一直在慢慢的嘗試，再說偏愛咸味都一點(diǎn)，所以一直做香蔥味的，對(duì)于這香蔥我嘗試過先把它烤香之后再拌入里面，用烤箱烤的香蔥很棒，也用微波爐里試過，沒有烤箱的好。
原料：面粉200克，雞蛋1個(gè)，黃油60克，鹽1勺，蔥花適量
做法：
1.面粉倒入盆中，打一個(gè)雞蛋進(jìn)去。放進(jìn)去一勺鹽。把蔥花倒進(jìn)去，用筷子攪拌均勻。
2.把黃油放微波爐化開，邊倒黃油邊用筷子攪拌。直到攪拌至面粉成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。用手把面揉成面團(tuán)。
3.用手揪成一個(gè)個(gè)小劑子，用手心揉圓。中途還做個(gè)幾個(gè)奇形怪狀的東西，用手心把劑子握緊就成型了，呵呵。烤箱150°預(yù)熱10分鐘，把做好的蔥香小小酥放進(jìn)托盤，放烤箱中，上下面170°烤制20分鐘即可。20分鐘過去，飄著誘人蔥香的小小酥就做好啦。