中秋佳節(jié)臨近，月餅暢銷。為確保月餅市場消費安全，9月份以來，泰州市食藥監(jiān)局組織開展了月餅市場專項檢查行動。
此次檢查已對全市24家月餅生產廠家“全覆蓋”，重點做到“四檢”：生產過程中衛(wèi)生環(huán)境是否干凈整潔、設備是否消毒、人員是否健康；餡料等原料是否有許可證、是否有合格證明、是否過期；食品添加劑使用是否符合規(guī)定，是否有超范圍超限量添加行為；月餅標簽是否存在虛假宣傳、功能宣稱等問題。
對進入流通領域的月餅，市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員開展了“雙隨機”監(jiān)督抽檢，重點檢查是否明確標明了食品名稱、凈含量、制造者名稱及地址、生產日期、保質期、產品標準代號、配料表等內容。
截至目前，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員193人次，檢查月餅經營店249家。此次檢查中的相關檢驗結果，將通過市食藥監(jiān)局門戶網站和“食藥泰州”微信公眾平臺向社會公告，為消費者挑選合格放心的月餅提供參考。