運城市鼎康食品廠是一家較早的生產饃干的廠家。該廠生產的“鼎康”、“香閣禮”品牌饃干，配方科學、營養(yǎng)豐富、口感香酥、色澤誘人、風味獨特、余香盈齒、回味無窮，是一款方便旅游、健康休閑、老少皆宜的大眾保健食品，深受廣大消費者的喜愛。    

    該饃片選用精制面粉和植物油為原料，輔以酵母、碘鹽、雞蛋、白糖、香辛料、等原料，經過發(fā)酵、成型、蒸制、切片、噴油、烘烤等工藝精制而成，香酥可口、味道鮮美�？谖队新槔�、雞肉、牛肉、孜然、椒鹽、五香等。長期食用對胃腸不適、食欲不振、、飯后腹脹、胃酸過多、身體虛弱等有很好的保健作用。 該產品已行銷山西、陜西、河南、河北、山東、青海、新疆、甘肅、遼寧、北京、天津、湖北等地，深受各地消費者的信賴和好評，并多次被評為山西省和運城市名優(yōu)產品和誠信單位。 

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