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無錫江科自動化技術(shù)有限公司，江科的設(shè)備具有有效獨立的自主知識產(chǎn)權(quán)，江科開發(fā)的 JPS 系統(tǒng)醬料乳化系統(tǒng)是一款專注于沙拉醬、芝士醬、番茄醬、卡仕達醬、西點醬、冷凍產(chǎn)品醬料、果醬、拌菜汁、牛排黑椒汁、油醋汁、日韓風(fēng)味醬等產(chǎn)品生產(chǎn)，設(shè)備功能強大，一機多用。

無錫江科自主研發(fā)的WNG剪切處理設(shè)備具備高速剪切破碎乳化均質(zhì)、真空煮制、自動傾倒出料等功能，配有蒸汽氣源，特別適合烘焙店、甜品店、實驗室、食品工廠等進行產(chǎn)品測試及小批量多品種的生產(chǎn)、高速切割刀片，可破碎諸如南瓜、紅薯、瓜果等果蔬物料。配合真空煮制，產(chǎn)品不易氧化不易變色，適合制作各種餡料，除此之外也可以制作卡仕達醬、巴斯克蛋糕醬等產(chǎn)品。