提起奶昔，大家一定想到的是奶昔繽紛的色彩和香甜可口的味道。特別是在炎炎夏日，來(lái)上一杯加了冰塊的奶昔，那酸爽，簡(jiǎn)直能讓人醉了！但是很多愛(ài)美的女人就會(huì)擔(dān)心奶昔的熱量會(huì)很高，那么奶昔的熱量究竟是多少呢？下面媽媽網(wǎng)百科將為您詳細(xì)介紹奶昔的信息~跟著一起來(lái)看看吧~
奶昔的熱量
奶昔是很多人都非常喜歡吃的一種甜品，但是很多喜愛(ài)吃甜品的MM抵擋不住奶昔的美味誘惑，又要擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖。那么奶昔的熱量是多少呢？
奶昔的熱量來(lái)源主要是牛奶和冰淇淋，如果是自己在家做的奶昔，擔(dān)心熱量問(wèn)題的話，可以選擇脫脂牛奶和少熱量的冰淇淋原料，然后再加上新鮮的素菜和水果，這樣制成的奶昔，熱量幾乎是很少的。大家食用不僅不用擔(dān)心變胖，還會(huì)有額外的效果哦~
但是很多人圖方便快捷，常常都是去各種快餐店購(gòu)買(mǎi)奶昔，而有研究表明，快餐店出售的奶昔飲料熱量相當(dāng)?shù)捏@人，因此，長(zhǎng)期飲用容易導(dǎo)致多種健康問(wèn)題。
據(jù)資料顯示，一杯奶昔含有2000卡熱量，相當(dāng)于25片培根脂肪所含有的熱量。健康專(zhuān)家普遍認(rèn)為，對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，每天保持20g的脂肪攝入是符合健康標(biāo)準(zhǔn)的，但是，快餐店里出售的一杯奶昔，熱量就是一天常規(guī)攝入量的3倍。
所以大家在享受美味的時(shí)候，還是要注意不可貪杯哦~
奶昔的制作方法
奶昔是從歐洲傳入我國(guó)的一種甜品，自傳入后因?yàn)樗牢鄂r香的口感就一直很受大眾追捧。如果想要自己在家做出美味簡(jiǎn)單的奶昔，那么方法大家可要掌握了，下面為大家介紹奶昔的制作方法~
奶昔的做法其實(shí)并不難，有條件的人可以自己在家做出美味的奶昔。把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌均勻，就是簡(jiǎn)單的奶昔了。 其實(shí)自己做冰淇凌很簡(jiǎn)單的，只要酸奶，果醬，白糖，蛋清就可以了。方法如下：
原料：酸奶350毫升、白糖4大勺、果醬（草莓醬為好）5大勺、雞蛋白 2個(gè) 。
做法：
1、酸奶中加入白糖，攪拌至白糖全部溶化，再加入水果醬，拌勻成酸奶果醬。放入冰箱深凍柜中約2小時(shí)，中途取出攪拌2—3次。
2、將蛋白抽打成形（即變硬成“奶油”狀），慢慢地拌入尚未凍硬的酸奶果醬中，成為冰淇淋生料。
將冰淇淋生料分成4份，繼續(xù)冰凍1—2小時(shí)，中途取出攪拌2—3次，即成為冰淇淋。直至食用時(shí)取出。
奶昔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
大家都知道奶昔是由牛奶和冰淇淋再加上冰塊在攪拌機(jī)里攪拌混合而成的，而牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，想必大家都知道。那么奶昔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是怎樣的呢？
1、低熱量攝入，增加脂肪消耗
用純牛奶調(diào)制后一份奶昔的熱量只有不到200大卡，只有普通一餐的五分之一，每天用奶昔代替1-2頓正餐可有效減少500-1000大卡的熱量攝入，用奶昔代餐可有效控制熱量攝入，輕松切斷脂肪源頭。
2、低升糖指數(shù)，改善代謝狀況
奶昔精選低升糖指數(shù)食材，可持久維持血糖平穩(wěn)，不會(huì)出現(xiàn)因餐后血糖快速上升引起的胰島素大量分泌，既可避免餐后脂肪的積累，又可避免血糖降低引起的饑餓感，從而避免了暴飲暴食導(dǎo)致的過(guò)多熱量攝入。
3、均衡營(yíng)養(yǎng)，為肝臟分解脂肪助力
奶昔中全面均衡的營(yíng)養(yǎng)成分既能人體所需，提高基礎(chǔ)代謝率，形成易瘦體質(zhì)，又能促進(jìn)肝臟合成氧化酶類(lèi)的物質(zhì)，為肝臟分解脂肪助力。
奶昔能長(zhǎng)期吃嗎
奶昔算是日常生活當(dāng)中比較常見(jiàn)的一種甜品的，而且很多人都吃過(guò)，并且因?yàn)樗愦继鹉伒目诟惺菬o(wú)比的喜愛(ài)。特別是有的人會(huì)一直吃一種吃，長(zhǎng)期吃根本停不下來(lái)，那么奶昔能長(zhǎng)期吃嗎？
奶昔是不可以長(zhǎng)期吃的，因?yàn)榇蠹以谌粘Ｉ町?dāng)中吃的奶昔一般都是在快餐店和飲品店購(gòu)買(mǎi)的，而有研究表明，快餐店出售的奶昔飲料熱量相當(dāng)?shù)捏@人，因此，長(zhǎng)期飲用容易導(dǎo)致多種健康問(wèn)題。
一杯奶昔含有2000卡熱量，相當(dāng)于25片培根脂肪所含有的熱量。健康專(zhuān)家普遍認(rèn)為，對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，每天保持20g的脂肪攝入是符合健康標(biāo)準(zhǔn)的，但是，快餐店里出售的一杯奶昔，熱量就是一天常規(guī)攝入量的3倍。
不過(guò)，有專(zhuān)家指出，雖然奶昔的“奶”是來(lái)源于脫脂奶粉等天然食品，但是，為了調(diào)出奶昔的各種味道，往往會(huì)使用香精。
比如，草莓味道全靠合成香精，要想味道逼真，需要40種化合物的精妙配合。而奶的部分則來(lái)自脫脂奶粉、乳清粉和奶油。為了配出涼爽的甜味，加入的不是白糖而是果葡糖漿。為了像草莓一樣紅艷誘人，還要加入合成紅色素。