臨近春節(jié)，為守護(hù)群眾舌尖上的安全，確保豬肉質(zhì)量安全，浙江省溫州市平陽縣市場監(jiān)管局通過多項(xiàng)舉措，加強(qiáng)節(jié)日期間豬肉市場監(jiān)管。

加強(qiáng)部門合作。聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，對農(nóng)貿(mào)市場、商超等開展豬肉質(zhì)量安全大檢查，針對豬肉安全監(jiān)管中存在的問題，商討豬肉銷售索證索票的對策以及做好動物產(chǎn)品檢疫信息追溯憑證的發(fā)放工作等，確保豬肉進(jìn)貨渠道合法，來源可追溯。

加強(qiáng)豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管。一是提高日常巡查頻率，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)決堵住來源不明確、質(zhì)量不合格的生豬產(chǎn)品進(jìn)入市場銷售。以農(nóng)貿(mào)市場、商超、冷庫等為重點(diǎn)監(jiān)管對象，組織隊(duì)伍力量巡查，督促豬肉經(jīng)營戶認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，認(rèn)真核對“兩證兩章一報(bào)告”，督促經(jīng)營戶落實(shí)主體責(zé)任，不得采購、經(jīng)營無合法來源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品。二是加強(qiáng)市場對豬肉的快速檢測，我縣現(xiàn)有21家建有免費(fèi)對外開放快檢室的農(nóng)貿(mào)市場，具備檢測豬肉的鹽酸克倫特羅等瘦肉精的能力，群眾對購買的豬肉不放心，可以免費(fèi)送檢。對于沒有檢測室的農(nóng)貿(mào)市場，啟用2輛檢測車，輪流對農(nóng)貿(mào)市場開展相關(guān)檢測工作。三是加強(qiáng)對豬肉的定量檢測。組織執(zhí)法人員和第三方檢測公司，對安達(dá)、海躍等冷庫的進(jìn)口肉品抽檢3批次，發(fā)現(xiàn)未檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口豬肉1.5噸，目前案件正在調(diào)查中。日常監(jiān)督抽檢豬肉35批次，結(jié)果全部合格。

加強(qiáng)輿論引導(dǎo)。對市場主辦方、商超負(fù)責(zé)人、豬肉經(jīng)營戶等開展宣傳教育，增強(qiáng)其守法經(jīng)營意識，自覺抵制經(jīng)營問題豬肉。在市場內(nèi)張貼食品安全經(jīng)營承諾書200多份，發(fā)放《致農(nóng)貿(mào)市場入場經(jīng)營者食品安全責(zé)任義務(wù)告知書》3600多份，督促經(jīng)營者落實(shí)索證索票制度，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營者食品安全責(zé)任意識和主體意識。同時(shí)，暢通12345（12315）投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)群眾一旦發(fā)現(xiàn)問題豬肉，立即向轄區(qū)監(jiān)管部門報(bào)告。