酸棗在我們說的生活中不怎么常見，但是，酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在水果當(dāng)中屬于佼佼者。酸棗，又叫野棗，山棗，主要分布在我國(guó)得華北地區(qū)，以前主要是野生，現(xiàn)在由于發(fā)現(xiàn)了酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，于是開始人工種植，那么我們接下來就一起來看看酸棗的功效與作用有哪些？

1.開胃消食

酸棗汁的味道酸，含有大量維生素C，還有植物酸，對(duì)于食欲不佳，胃口不好的人來說，飲用酸棗汁，可以起到開胃消食的作用。

2.預(yù)防衰老

酸棗汁中不但維生素C含量豐富，還含有維生素E，這是兩種抗氧化劑，攝入足量的維生素C和維生素E，能有效體內(nèi)自由基，改善面色不榮，皮膚干枯，面目浮腫的問題，從而起到預(yù)防皮膚衰老，美容養(yǎng)顏的作用。

3.養(yǎng)顏去皺

酸棗汁中所含的大量維生素E，還可以促進(jìn)血液循環(huán)和組織生長(zhǎng)，使皮膚與毛發(fā)有光澤，讓面部皺紋舒張。

4.

酸棗含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸，維生素和無機(jī)鹽，常飲酸棗汁可以增進(jìn)食欲，增加體重，增強(qiáng)體力，提高學(xué)習(xí)和記憶功，對(duì)于體弱多病的人來說，還能幫助，起到防病治病的作用。

5.促進(jìn)尿酸排泄

酸棗中含有豐富的維生素C，鉀，納，鐵，磷，硒等多種微量元素，可以堿化尿液，有促進(jìn)尿酸排泄，緩解痛風(fēng)的作用。

以上就是對(duì)酸棗的功效與作用的介紹，相信大家通過這篇文章對(duì)酸棗的功效做作用有了一定的了解，酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，在日常生活中，尤其是免疫力低的朋友可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)酸棗。