菠蘿是一種非常好吃的熱帶水果，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感酸甜，味道特別好吃，深受大家的喜歡。鳳梨也一樣，雖然價(jià)格比菠蘿貴，但是好像吃的人更多。那么菠蘿和鳳梨到底有什么區(qū)別呢？下面一起來(lái)了解一下。
菠蘿和鳳梨的區(qū)別
1.看葉子
菠蘿和鳳梨的頂端都帶有綠色的葉子，葉子非常有生氣的菠蘿，往往是比較好的菠蘿。不過(guò)從頂部的葉子，也可以看出菠蘿和鳳梨的區(qū)別。菠蘿頂部的葉子帶有細(xì)細(xì)的鋸齒，直接用手摸會(huì)割手，而鳳梨的葉子卻沒(méi)有這樣的鋸齒，摸起來(lái)不會(huì)傷手。
2.看芽眼
在菠蘿和鳳梨身上的芽眼，也就是那些堅(jiān)硬的外殼鎧甲，如果凹槽的地方是橙紅色的話(huà)，那就是菠蘿。如果芽眼凹槽是深綠色的話(huà)，那就是貴一點(diǎn)的鳳梨。
3.顏色
在挑選菠蘿或者鳳梨之前，除了觀看葉子有無(wú)鋸齒之外，我們還可以從外皮的顏色來(lái)觀看，菠蘿外皮的顏色是金黃色，而鳳梨的外皮顏色沒(méi)有那么明亮，比較淡，一般呈現(xiàn)淺綠色。因而，從外表的顏色，我們就可以區(qū)別鳳梨和菠蘿。
4.吃法
菠蘿和鳳梨都是非常美味的一種水果，不過(guò)，它們?cè)诔苑ㄉ厦嬗袇^(qū)別。菠蘿里面含有一種酶，對(duì)人體有刺激性，要放到鹽水里面浸泡消除之后，才可以吃，不然容易出現(xiàn)過(guò)敏。而鳳梨則可以直接食用，因?yàn)樗缓@種刺激性的酶。
5.口感
菠蘿的果肉里面包裹著一層硬硬的心，如果不經(jīng)過(guò)鹽水浸泡酸澀感很強(qiáng)。所以，這也是我們?yōu)槭裁丛诔灾埃矚g用鹽水浸泡的原因了。這樣可以去掉菠蘿的澀感，使果肉變甜變軟。而鳳梨的果肉卻完全不需要再加工，去掉皮后，直接食用味道就很香甜、柔軟。一點(diǎn)都不會(huì)酸到我們的牙，也不用擔(dān)心會(huì)有澀感。
通過(guò)上文的介紹，相信大家對(duì)菠蘿和鳳梨的區(qū)別已經(jīng)有了自己的認(rèn)識(shí)了，希望可以幫助到大家。