花生米是花生植物的果實(shí)去殼后的產(chǎn)品，原產(chǎn)于美洲地區(qū)的巴西和秘魯?shù)鹊兀F(xiàn)在也已經(jīng)是我國(guó)為重要的生產(chǎn)生活原料之一，那么花生米的功效與作用有哪些呢？下面一起來了解一下。
花生米的功效與作用
1.延緩衰老
花生米中含有豐富的鋅可延緩腦功能衰退，增強(qiáng)人體記憶力，豐富的維生素e有助于滋潤(rùn)皮膚，抗衰老，保持年輕態(tài)。
2.降低人體膽固醇
花生中含有一種亞油酸的物質(zhì)，能將人體的膽固醇分解為膽汁酸排除體外減少膽固醇，避免心腦血管疾病的發(fā)生。
3.促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育和智力發(fā)展
花生米中含有十幾種人體必需的氨基酸，其中賴氨酸可以提高兒童的智力，谷氨酸和天門冬氨酸可以促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)大腦的記憶力。
4.預(yù)防冠心病
花生米中富含花生油，花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體 內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會(huì)，能夠防止冠心病和動(dòng)脈硬化。
5.預(yù)防貧血
花生米的紅皮具有的作用，同時(shí)其中還有豐富的維生素K具有止血的作用，同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)維生素K還具有很好的止血的作用，可輔助多種血性疾病。
6.潤(rùn)肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
7.促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育
花生米含鈣量極高，而鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，食用花生米能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育。
8.促進(jìn)乳汁分泌
花生還是一種富含蛋白質(zhì)和脂肪油，對(duì)于產(chǎn)后乳汁分泌不足的女性可適當(dāng)多吃花生以促進(jìn)乳汁的分泌，同時(shí)產(chǎn)后吃花生還具有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳的作用。
相信大家看完上文的介紹后，對(duì)生花生米的功效與作用已經(jīng)有所了解了，在生活中，大家可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┥ㄉ祝�是有一定好處的。