有數(shù)據(jù)顯示，2019年我國干果堅果行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到853億元，同比增長10.49%，預(yù)計到2020年我國干果堅果行業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到934億元。千億市場釋放強(qiáng)勁消費(fèi)需求，堅果成為行業(yè)新寵。近日，統(tǒng)一在天貓旗艦店上架了兩款堅果零食新品，開賣堅果。

統(tǒng)一開賣堅果

瞄準(zhǔn)中高端消費(fèi)市場

統(tǒng)一上新的兩款堅果新品，品牌為His&Hers，口味分別是麻辣扁桃仁和小魚扁桃仁。

兩款產(chǎn)品均為便攜袋裝，每袋規(guī)格為30g，一盒7袋。售價分別為65元/盒、75元/盒。

口味上，麻辣扁桃仁是將加州巴旦木做成了辣味，小魚扁桃仁則是在堅果加入了鳀魚。包裝設(shè)計上，采用了簡潔配色，同時放大英文產(chǎn)品名。整體綜合來看，統(tǒng)一的這波堅果新品，瞄準(zhǔn)的應(yīng)該是中高端消費(fèi)市場。

統(tǒng)一公關(guān)負(fù)責(zé)人表示，His&Hers是統(tǒng)一在臺灣地區(qū)就有的一個品牌，之前主做意式布丁，在中國內(nèi)地目前以經(jīng)營堅果產(chǎn)品為主，定位在偏高檔的商務(wù)人群或都會人士。His&Hers的堅果產(chǎn)品為進(jìn)口產(chǎn)品，在內(nèi)地沒有工廠。

對統(tǒng)一來說，直接引進(jìn)成熟品牌有諸多好處。一方面，公司不需要重新搭從生產(chǎn)供應(yīng)到營銷的配套產(chǎn)業(yè)鏈條；另一方面，通過引進(jìn)能快速將品牌產(chǎn)品投放到市場上，萬一市場反應(yīng)不佳，也能及時撤退，試錯成本較低。

零食品類也正是統(tǒng)一對進(jìn)口食品的探索的個領(lǐng)域。今年年初，統(tǒng)一在內(nèi)地上架過一款Sweetory巧克力，是從韓國引進(jìn)的網(wǎng)紅零食。

上述統(tǒng)一公關(guān)負(fù)責(zé)人透露，公司未來還會嘗試將亞洲一些具地域特色的美食陸續(xù)引入中國內(nèi)地。

接連推新

統(tǒng)一探索更多可能

統(tǒng)一的主營業(yè)務(wù)包括食品和飲品兩個大板塊，在食品板塊，方便面為其主要業(yè)務(wù)。有數(shù)據(jù)顯示，在統(tǒng)一的業(yè)務(wù)中，飲品占比57.82%，方便面占比38.61%。

在對主營業(yè)務(wù)不斷優(yōu)化升級外，統(tǒng)一近年來憑借雄厚的實力實行“全面撒網(wǎng)、不斷試錯”的產(chǎn)品策略，不斷拓展業(yè)務(wù)，探索更多可能。

統(tǒng)一會在一年內(nèi)推多個品項，然后交由市場去做選擇，終沉淀下來有競爭力的爆品。打開統(tǒng)一天貓旗艦店，會發(fā)現(xiàn)上架產(chǎn)品涵蓋多品類，包括鹵味、豆豉醬、休閑零食等各種食品。

積極探索多品類，或許是出于拉動企業(yè)業(yè)績增長的考量。近年來，統(tǒng)一的營收增速逐步放緩，根據(jù)其2019年年報，公司當(dāng)年實現(xiàn)營收220.197億元，同比增長1.1%。

針對這樣的局面，統(tǒng)一在2019年財報表示，在食品方面，統(tǒng)一將聚焦品牌價值，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上持續(xù)優(yōu)化，同時持續(xù)推出差異化創(chuàng)新產(chǎn)品，致力于滿足下消費(fèi)者民以食為天的需求，開發(fā)適合不同場景的的產(chǎn)品滲透到消費(fèi)者不同的生活場景中，開創(chuàng)新的食品食業(yè)格局。

由此也就不難理解，統(tǒng)一為何要拓展多品類。“多品類+差異化”戰(zhàn)略，或許能夠為統(tǒng)一的內(nèi)涵式成長增添新的動力。

然而，無論是休閑零食還是其他領(lǐng)域，經(jīng)過多年發(fā)展早已經(jīng)形成穩(wěn)定的競爭格局，統(tǒng)一如果想要在群雄逐鹿的市場中分得一杯羹，或許還有很長的路要走。