青果別名橄欖，初吃青果時味澀，久嚼后，香甜可口，余味無窮。果肉含有17種人體所需要的氨基酸，富含鈣質(zhì)與維生素C，具有眾多功效，下面就來具體看看青果的功效與作用。

青果的功效與作用

1.維持血管健康

青果之中含有維生素E，可以有效的防止血液內(nèi)自由基被外界氧化，從而起到維持血管健康的作用。

2.解毒

青果能夠解毒，不僅可以解酒精中毒，還可以解魚蟹之毒，甚至解煤氣中毒。中問毒時，嚼汁咽下，便可解毒。

3.補(bǔ)充營養(yǎng)

青果含有胡蘿卜素和維生素C以及鈣、鐵、磷與鋅等多種微量元素，這些物質(zhì)可以很快被人體吸收和利用，能促進(jìn)身體代謝，也能排除身體內(nèi)積存的多種毒素。

4.化痰利咽

青果還具有化痰利咽的效果，對一些咽喉腫痛引起的咽部疾病以及一些感冒引起的濃痰不止癥狀都具有一定的緩解作用。

5.減低患癌風(fēng)險

近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，攝入鈣含量豐富的物質(zhì)，可減少患結(jié)腸癌和直腸癌的危險性。青果含鈣量相當(dāng)高，經(jīng)常食用，人體中有足量的鈣可與脂肪酸、膽汁酸結(jié)合形成不溶性化合物排出體外，減少對腸道的致癌作用。

6.降低血糖

青果還具有降低血糖的作用�？茖W(xué)研究表明，用有機(jī)醇提取濃縮青果的產(chǎn)物，能夠明顯降低家兔的血糖濃度。所以它可以用于尿糖、血糖高等疾病。

相信大家看完上文的介紹后，對青果的功效與作用已經(jīng)有所了解了，希望今天的分享可以幫助到大家。