銀耳湯是很多人都喜愛的食物，那么白天煮多了喝不完，可以隔夜保存嗎？一周喝幾次銀耳湯比較合適呢？

銀耳湯能過夜嗎

視保存條件而定。常溫環(huán)境下建議不要過夜；冰箱冷藏可以過夜。

如果是常溫保存的保存的銀耳湯，過夜保存后建議不要吃，因?yàn)樵阢y耳湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等營養(yǎng)成分，很容易受到細(xì)菌的污染，常溫條件下，細(xì)菌繁殖較快，尤其是夏天，食物腐敗、變質(zhì)的速度更快，因此，銀耳湯暫時不喝想要保存的話可以將其放入冰箱冷藏保存。

銀耳湯沒喝完怎么保存

建議用保鮮膜覆蓋碗口，然后放入冰箱冷藏保存。

一般沒有吃完的食物，下一頓還想繼續(xù)食用的話，可以將其放入冰箱冷藏保存，為了避免串味，食物原本的味道，在食物放入冰箱之前會將食物用保鮮膜覆蓋表面，使冰箱中的氣味不能進(jìn)入到食材中，不過，這樣也只能暫時保存，時間久了銀耳湯也會變味、變質(zhì)，從營養(yǎng)的角度來說，銀耳湯沒有喝完的話，即使是放入冰箱保存也是隔日喝完。

一周喝幾次銀耳羹合適

2-3次。

銀耳羹味道清甜可口、營養(yǎng)價值高，在銀耳羹中含有豐富的膳食纖維和果膠，適當(dāng)?shù)氖秤勉y耳羹可以起到潤腸作用，大量食用銀耳羹容易出現(xiàn)消化不適，例如：腹瀉等情況，因此，從健康的角度來說，一周喝2-3次銀耳羹是比較合適的。

銀耳泡一夜第二天煮可以嗎

1、可以煮的情況 低溫環(huán)境下銀耳泡一夜一般不會有什么問題，擔(dān)心有問題的話可以聞一聞銀耳表面，銀耳富含營養(yǎng)，變質(zhì)后會聞到一股類似于發(fā)酸、發(fā)酵的味道，沒有這種異味的話一般是可以繼續(xù)烹飪的。

2、不建議煮的情況 銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分，如果將銀耳放在常溫下浸泡，銀耳很容易受到細(xì)菌的污染，夏天或者溫度高的時候，銀耳在水里面泡的時間長了會出現(xiàn)變質(zhì)的情況，聞一聞銀耳表面還會一股怪味，這樣的情況就不建議繼續(xù)煮了，以免食用后損傷腸道健康。

以上就是給大家介紹的銀耳湯隔夜還能不能喝，應(yīng)該怎么保存。雖然隔夜的銀耳湯沒有變質(zhì)是可以喝的，但是建議大家還是當(dāng)天喝完。