2011/7/29 9:04:47 閱讀數(shù):923 信息分類:
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中醫(yī)專家指出,海帶屬于堿性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,并防止血液酸化,有助于潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。
另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,并將其排出體外,在的同時,起到預防白血病的作用,一舉兩得。
清腸防這樣吃:
海帶的吃方式清蒸。把海帶切成大片,將豬肉餡兒加入其中,并卷成長卷。放入鍋中蒸煮后,切成適合入口的小段即可享受。這樣不會破壞海帶中的礦物質(zhì),有效增加腸蠕動。