9月21日，為慶祝新中國成立75周年，積極營造團結(jié)奮進、熱烈喜慶的濃厚氛圍，在第七個中國農(nóng)民豐收節(jié)到來之際，蘇尼特右旗推介地域品牌蘇尼特羊美食“匯”活動掀起金秋熱潮，八方賓客共同唱起草原的歌，用火熱的豪情展現(xiàn)蘇尼特草原風(fēng)調(diào)雨順豐收景、政通人和滿目新的美好景象。
蘇尼特右旗推介地域品牌蘇尼特羊美食“匯”開幕式 彭東海 攝
活動當天，蘇尼特右旗相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及來自北京、浙江、深圳、遼寧、張家口等全國各地友好企業(yè)家，返鄉(xiāng)企業(yè)家，駐地企業(yè)家，本土企業(yè)家以及來自對口幫扶的經(jīng)開區(qū)企業(yè)、社工部、殘聯(lián)、團委負責(zé)人，中航集團代表，錫林郭勒盟商務(wù)局等負責(zé)人參加活動。
蘇尼特右旗政協(xié)那斯圖致辭。他表示，近年來，全旗精心打造蘇尼特羊核心育種場、擴繁場，加強品種資源保護，推動蘇尼特種公羊提純復(fù)壯，建設(shè)蘇尼特羊良種供應(yīng)的核心區(qū)。此次活動不僅是蘇尼特羊美食“匯”，蘇尼特羊肉產(chǎn)品推介會，更是為百姓增收致富拓展新空間，為全旗優(yōu)勢特色畜產(chǎn)品與各企業(yè)搭建互相交流合作的平臺，助推蘇尼特右旗經(jīng)濟社會各項事業(yè)發(fā)展，全力打造中國式現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展區(qū)域樣板，加快推進鄉(xiāng)村振興進程。希望八方賓客能夠切實體驗到蘇尼特右旗的特色美食和地域文化。
為“消費信用單位”“消費信得過單位”授牌 彭東海 攝
現(xiàn)場，蘇尼特右旗農(nóng)牧和科技局及兩家本土企業(yè)先后作了蘇尼特羊品牌推介。儀式上，還為16家“消費信用單位”“消費信得過單位”的餐飲老店進行授牌，鼓勵其繼續(xù)傳承當?shù)孛朗澄幕瑢⑻K尼特羊肉制作的老手藝傳承下去。
蘇尼特羊產(chǎn)品簽約儀式 彭東海 攝
隨后，還進行了蘇尼特羊產(chǎn)品訂購簽約儀式。北京國鳳航空旅游服務(wù)有限公司與內(nèi)蒙古蘇尼特駝業(yè)生物科技有限公司簽訂鳳凰優(yōu)購電子商務(wù)平臺代銷服務(wù)協(xié)議；蘇尼特右旗烏日根塔拉鎮(zhèn)昌圖錫力嘎查股份經(jīng)濟合作社與蘇尼特右旗上宴畜牧業(yè)科技有限公司簽訂羊肉代銷合作協(xié)議書；錫林郭勒盟羊羊牧業(yè)股份有限公司與北京蒙上莊餐飲服務(wù)有限公司簽訂銷售渠道合作協(xié)議；內(nèi)蒙古草原萬開蒙郭勒肉業(yè)有限責(zé)任公司與內(nèi)蒙古格日勒阿媽餐飲管理有限公司簽訂產(chǎn)品購銷合同；蘇尼特右旗天然草原牧業(yè)有限公司與瑞禹商貿(mào)（北京）有限公司簽訂羊肉采購協(xié)議；內(nèi)蒙古田園游牧商貿(mào)有限公司與北京御禾供應(yīng)鏈公司簽訂一千頭羊羊肉禮盒采購協(xié)議。簽約儀式的順利進行，實現(xiàn)了蘇尼特羊產(chǎn)品商貿(mào)流通和文旅消費，切實形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展。
為順應(yīng)時代發(fā)展，依托新媒體手段廣泛地宣傳蘇尼特右旗的名優(yōu)特產(chǎn)品，活動誠邀網(wǎng)紅“內(nèi)蒙三哥”郜軍鎖擔(dān)任蘇尼特美食推介官，并進行授牌。
千人銅鍋涮 彭東海 攝
游客現(xiàn)場品嘗涮羊肉 彭東海 攝
在萬眾矚目的見證下，80米長的蘇尼特羊飛幕從高空飛速展開，飛向千人銅鍋涮活動區(qū)域。與會領(lǐng)導(dǎo)共同啟動“學(xué)用‘千萬工程’禮贊豐收中國”蘇尼特右旗推介地域品牌蘇尼特羊美食“匯”暨千人銅鍋涮活動。千人銅鍋涮活動區(qū)域內(nèi)共有8個銅鍋，分別代表著蘇尼特右旗委、旗政府和七個蘇木鎮(zhèn)，其中大的銅鍋名為“團結(jié)鍋”，直徑達1.815米，8個銅鍋的周長共計18.15米，這不僅象征著蘇尼特右旗守護的邊境線，更代表著全旗各族干部群眾攜手謀幸福，共創(chuàng)全國民族團結(jié)進步示范旗的光輝成就�；顒蝇F(xiàn)場，免費為廣大游客提供了2024斤涮羊肉，以及麻醬、韭菜花等配料。
本次活動為期2天，以千人銅鍋涮為焦點，還設(shè)置了三層同心圓展區(qū)，包括蘇尼特餐飲企業(yè)、特色小吃、奶制品及其它特產(chǎn)、文旅商品、非遺文化和鑄牢民族共同體意識成果展，象征著石榴花開，同心向黨。期間，還舉行了“情系西蘇 共創(chuàng)未來”豐收季企業(yè)家交流座談會，圍繞產(chǎn)業(yè)、項目、技術(shù)、人才等方面開展廣泛交流，積極為蘇尼特右旗各項事業(yè)發(fā)展以及招商引資工作建言獻策、牽線搭橋，共享收獲、共話發(fā)展、共創(chuàng)未來。
蘇尼特右旗文旅商品刺繡技藝展示 圖片來源：蘇尼特右旗微發(fā)布
據(jù)了解，此次活動以美食為橋梁，彰顯蘇尼特羊品牌獨特魅力，以此進一步提升蘇尼特右旗作為蘇尼特羊肉主產(chǎn)地的對外度、美譽度和影響力，有效帶動蘇尼特羊產(chǎn)品商貿(mào)流通、文旅消費等產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，為全旗經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入強勁活力。
來源：中國食品安全網(wǎng)