學校作為人流量大而且食品消費量巨大的場所，食品安全問題一直都是食品行業(yè)監(jiān)督的重點，為了孩子們擁有健康的消費場所，近日，浙江省食安委印發(fā)了《浙江省千萬學生飲食放心工程2013-2015年行動方案》，對已列入2013年省政府十方面實事項目的千萬學生飲食放心工程（以下簡稱千萬工程）重點任務進行了明確。
    此次的調(diào)整也是從孩子們在日常生活和消費的主要方面著手�！斗桨浮诽岢�，要建立完善“政府統(tǒng)一領導、部門各負其責、學校責任、師生共同參與”的學校食品安全工作機制。以學校食堂、學校商店食品安全和學校飲用水安全等為重點，大力推行校園食品可追溯制度，推行食堂食品安全監(jiān)督量化分級管理和五常法管理模式，提升校園商店經(jīng)營管理質(zhì)量，大力整頓校園周邊食品安全環(huán)境，深入開展飲食安全教育，普及食品安全基本知識，建立和完善校園食品安全監(jiān)管長效機制。
    針對學校餐飲的消費特點，此次規(guī)定的實施中也將有一定的變化，《方案》指出，今后三年要重點抓好以下六項工作：一是全面推行食品統(tǒng)一配送或定點采購。推進大中小學校、幼兒園、特殊學校的米、面、油、蔬菜、水（海）產(chǎn)品、生鮮肉、蛋類、豆制品、調(diào)味品等大宗食品都應實行統(tǒng)一配送或定點采購，實施完整的索證索票制度。積極鼓勵從田頭、定點屠宰場、生產(chǎn)企業(yè)到學校的直接配送方式。二是全面推進學校食堂量化分級管理。加大學校食堂硬件改造提升投入，全面推進學校食堂餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作，逐年提高學校食堂量化管理A、B等級比例。三是加強校園商店食品安全監(jiān)管和規(guī)范化建設。嚴格商品準入制度，規(guī)范商品進貨渠道，嚴把進貨質(zhì)量關。大力發(fā)展品牌超市校園直營店，積極鼓勵有條件的學校商店加盟連鎖龍頭企業(yè)，提升校園品牌超市覆蓋面。四是加強校園飲用水安全監(jiān)管。將學校供水納入城鎮(zhèn)自來水管網(wǎng)，加大飲用水的衛(wèi)生監(jiān)督和監(jiān)測頻次。確保學校使用的桶裝飲用水符合桶裝飲用水衛(wèi)生標準。加大學校飲用水的安全風險監(jiān)測。五是加強學校周邊食品攤點監(jiān)管。加大校園周邊食品店、餐飲流動攤點的動態(tài)檢查，開展校園周邊食品安全專項整治和綜合治理活動，加大對違法行為的處罰力度，建立治理長效機制，凈化學校周邊食品安全環(huán)境。六是加強校園食品安全宣傳教育。利用校園（班級）黑板報、宣傳窗、廣播臺、文藝演出、專家講座等宣傳陣地和宣傳途徑，開展形式多樣、內(nèi)容豐富的飲食安全教育活動，提升學生食品安全知識知曉率，營造濃厚的飲食教育氛圍。
    據(jù)了解《方案》設置了“大宗食品統(tǒng)一配送（定點采購）、學校食堂量化分級管理、品牌超市進校園、學校自來水城鎮(zhèn)管網(wǎng)接入率、學生食品安全知識知曉率”等5項量化指標，并已納入了省政府對市政府的年度食品安全目標管理責任書內(nèi)容。每年年底，省政府、省食安委將對各市千萬工程完成情況進行督查考核。