沙拉主要有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉，今天給大家介紹的是玉米蔬果沙拉、法式蔬果沙拉和果蔬沙拉的做法。蔬菜沙拉由綠色有葉生菜制成的一道菜，常加有蘿卜、黃瓜或西紅柿，并加調(diào)味品食用。

    一、玉米蔬果沙拉
    材料：甜玉米1/2根，胡蘿卜1/2根，黃瓜1/2根，小番茄，熟雞蛋1枚，特級(jí)初榨橄欖油1/2勺，鹽，黑胡椒碎。
    玉米蔬果沙拉做法：
    1、甜玉米去皮洗凈剝粒，胡蘿卜黃瓜洗凈控水切丁。
    2、小番茄洗凈一切為二，熟雞蛋切丁。
    3、開一鍋熱水，水開后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽進(jìn)去，將胡蘿卜丁和玉米粒焯熟后撈出控水。
    4、將所有的材料放入大一點(diǎn)的容器里，加入半勺鹽、半勺橄欖油和適量的胡椒碎，拌勻即可食用。
    玉米蔬果沙拉做法小貼士：
    1、橄欖油和黑胡椒碎必不可少，橄欖油不僅可以保留果蔬原有的香味，本身還有著獨(dú)特的香味，所以不建議用其他油類替代。
    2、喜愛酸味的話還可以加一些檸檬汁或果醋來提味。

    二、法式蔬果沙拉
    用料：沙拉菜（苦菊）、小西紅柿、小蘿卜、新奇士橙、檸檬、核桃、西芹葉、大蒜、法式芥末醬、鹽、黑胡椒碎、沙拉橄欖油。
    法式蔬果沙拉做法：
    1、各式蔬菜、水果洗凈后充分瀝干水份，橙子去處表皮。
    2、再去掉里面的白色內(nèi)膜，切成合適小塊，沙拉菜撕成小段，小西紅柿、小蘿卜切成片。
    3、適量西芹葉（剁碎）、大蒜蓉、法式芥末醬、鹽、黑胡椒碎、半個(gè)檸檬汁、沙拉橄欖油抽打均勻成為法式沙拉醬汁，吃前淋在果蔬沙拉上，拌勻即可。

    三、果蔬沙拉
    果蔬沙拉做法：
    1、準(zhǔn)備材料：各種時(shí)令果蔬，沙拉醬或酸乳酪。
    2、用生菜鋪底，把切好的蔬菜、水果扔進(jìn)盆里拌勻。
    3、淋上喜歡的澆汁就可以了。