如今，隨著食品市場(chǎng)的不斷發(fā)展，食品的種類也是逐年的增加，面對(duì)著食品行業(yè)的快速發(fā)展，食品安全問題也是漸漸的顯示出來，作為一名消費(fèi)者，如何選購到安全的食品恐怕是每一個(gè)消費(fèi)者都所關(guān)心的，下面就讓我們來看一下專家給我們的建議吧！

 　首先，掌握正確的情報(bào)，慎重的購買食物是安全飲食的前提條件。你所購買的有機(jī)蔬菜，是不是真正的有機(jī)蔬菜。而且，對(duì)于大多數(shù)中國人來說，有機(jī)蔬菜，還沒有完全的在市場(chǎng)上普及，花費(fèi)也是相對(duì)比較昂貴的。如果能夠使全體人民提高對(duì)食品安全放心等方面關(guān)心的意識(shí)的話，有機(jī)蔬菜就能夠深入民心，大量生產(chǎn)，價(jià)格也會(huì)降低，使人們能夠接受。在購買之前，確定信息，的確是很重要的。
　　第二，確保購買的食品包裝完好無損，并確定外包裝上是否有完整的產(chǎn)地，廠址，廠名，電話；是否有產(chǎn)品級(jí)別或成分表；是否有安全使用期貨貯存期；如果發(fā)現(xiàn)只標(biāo)有限期，或者商品生產(chǎn)期的產(chǎn)品，您不要購買。
　　第三，注意掌握食品的相關(guān)知識(shí)，了解適用范圍，適宜人群，做到科學(xué)食用，提高安全防范意識(shí)。不要輕信經(jīng)營者對(duì)食品的廣告宣傳。在購買食品后，要注意保存購物憑證和發(fā)票，出現(xiàn)問題后以便投訴舉證。
　　第四，咱們中國的實(shí)際情況。國家提倡消費(fèi)者注意選購具有國家認(rèn)證標(biāo)志的食品。從2004年4月1日起，對(duì)米，面，食用油，醬油，醋五類食品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，要求五類食品必須通過“QS”認(rèn)證，并在外包裝上加貼“QS”標(biāo)志及準(zhǔn)入證號(hào)，才能上市銷售。是綠色食品，有機(jī)蔬菜，也應(yīng)標(biāo)有綠色食品專用標(biāo)志。消費(fèi)者購買時(shí)應(yīng)該特別注意。