食品的追溯，在市場(chǎng)上面，受到消費(fèi)者越來(lái)越多的歡迎，主要是因?yàn)槭袌?chǎng)上面，這樣的系統(tǒng)給予消費(fèi)者提供了可以方便的詳細(xì)了解產(chǎn)品質(zhì)量的機(jī)會(huì)。

　　食品身份口岸查驗(yàn)管理子系統(tǒng)使用Visual Studio 2005開(kāi)發(fā)適用于手持設(shè)備（personal digital asistant，PDA）或掌上電腦的二維條碼識(shí)別功能。將手持PDA設(shè)備或掌上電腦等按照軟件程序要求，安裝出口食品追溯管理系統(tǒng)軟件，搭配二維條碼掃描識(shí)別設(shè)備，即可在出口食品的口岸、碼頭等實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的身份信息追溯。
　　食品身份檢驗(yàn)檢疫部門內(nèi)部管理子系統(tǒng)根據(jù)國(guó)家網(wǎng)絡(luò)安全管理規(guī)定，在檢驗(yàn)檢疫內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)內(nèi)，結(jié)合BPS架構(gòu)，使用SoftExpress中間件技術(shù)開(kāi)發(fā)內(nèi)部管理子系統(tǒng)，對(duì)二維條碼進(jìn)行識(shí)別。
　　食品身份因特網(wǎng)追溯子系統(tǒng)結(jié)合BPS架構(gòu)，使用SoftExpress中間件技術(shù)，開(kāi)發(fā)基于Internet的開(kāi)放式條碼識(shí)別功能。應(yīng)用服務(wù)器置于DMZ區(qū)獨(dú)立運(yùn)行，確保數(shù)據(jù)及網(wǎng)絡(luò)安全。用戶通過(guò)提供二維條碼標(biāo)識(shí)代碼或條碼照片，提交查詢請(qǐng)求。食品身份管理子系統(tǒng)出口食品生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖源頭開(kāi)始一直到出口裝運(yùn)的各個(gè)生產(chǎn)階段，將產(chǎn)品來(lái)源的種植養(yǎng)殖情況、用藥情況、生產(chǎn)日期、車間、班次、HS編碼、品名、規(guī)格、批次、數(shù)量以及重量等關(guān)鍵數(shù)據(jù)在/食品身份數(shù)據(jù)管理子系統(tǒng)中詳細(xì)記錄并自動(dòng)在該系統(tǒng)中創(chuàng)建產(chǎn)品身份庫(kù)存，企業(yè)出口備貨的產(chǎn)品全部來(lái)自企業(yè)產(chǎn)品身份庫(kù)存。將企業(yè)食品身份信息，以二維條碼作為載體進(jìn)行存儲(chǔ)，根據(jù)輸入的食品身份信息打印二維條形碼標(biāo)簽，該標(biāo)簽可以貼在包裝袋或外包裝箱上，作為食品的標(biāo)識(shí)進(jìn)行識(shí)別，以備口岸查驗(yàn)和產(chǎn)品追溯。
　　隨著食品技術(shù)的不斷深入，人們對(duì)于食品質(zhì)量的管控將會(huì)有更好的方法，人們的飲食安全也將會(huì)等到更多的。