衛(wèi)生部昨天發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》）指出，任何單位和個(gè)人都可以參與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)工作。公民還可對(duì)公開(kāi)征求意見(jiàn)的標(biāo)準(zhǔn)草案發(fā)表意見(jiàn)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題提出意見(jiàn)和建議。
    《辦法》強(qiáng)調(diào)了標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程的科學(xué)性，要求以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為制定標(biāo)準(zhǔn)的主要依據(jù)，參照國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)充分考慮我國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。
    該《辦法》要求標(biāo)準(zhǔn)在起草完成后，應(yīng)當(dāng)書(shū)面征求標(biāo)準(zhǔn)使用單位、科研院校、行業(yè)和企業(yè)、消費(fèi)者、專(zhuān)家、監(jiān)管部門(mén)等各方面意見(jiàn)。經(jīng)審評(píng)委員會(huì)秘書(shū)處初審?fù)ㄟ^(guò)的標(biāo)準(zhǔn)，要在衛(wèi)生部網(wǎng)站上公開(kāi)征求意見(jiàn)。