為貫徹落實(shí)《辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知》（國辦[2010]42號）要求，保障生鮮乳質(zhì)量安全，按照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》有關(guān)條款，現(xiàn)就奶畜養(yǎng)殖和生鮮乳收購運(yùn)輸環(huán)節(jié)違法行為依法從重行政處罰。規(guī)定如下：
一、關(guān)于奶畜養(yǎng)殖違法行為
奶畜養(yǎng)殖者違反《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》第七條、第十四條、第十五條、第十六條、第十七條、第十八條，《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》第十二條、第十三條、第十四條、第十六條規(guī)定，生產(chǎn)出售不符合乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳，依照刑法百四十三條的規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任，并由發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷許可證照；尚不構(gòu)成犯罪的，由畜牧獸醫(yī)主管部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)的生鮮乳和相關(guān)的工具、設(shè)備等物品，并處違法生鮮乳貨值金額15倍以上20倍以下罰款，由發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷許可證照。（據(jù)條例第55條）
二、關(guān)于生鮮乳收購中違法添加行為
生鮮乳收購者違反《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》第七條、第二十四條，《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》第二十四條規(guī)定，在生鮮乳收購過程中，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者其他可能危害人體健康的物質(zhì)，依照刑法百四十四條的規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任，并由發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷許可證照；尚不構(gòu)成犯罪的，由畜牧獸醫(yī)主管部門沒收違法所得、違法生產(chǎn)的生鮮乳和相關(guān)的工具、設(shè)備等物品，并處違法生鮮乳貨值金額20倍以上30倍以下罰款，由發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷許可證照。（據(jù)條例第54條）
三、關(guān)于發(fā)生乳品質(zhì)量安全事故未及時(shí)報(bào)告和處置行為
奶畜養(yǎng)殖者、生鮮乳收購者違反《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》第五十九條規(guī)定，在發(fā)生乳品質(zhì)量安全事故后未及時(shí)報(bào)告、處置的，由畜牧獸醫(yī)部門責(zé)令改正，給予警告；毀滅有關(guān)證據(jù)的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處15萬元以上20萬元以下罰款；造成嚴(yán)重后果的，由發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷許可證照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。（據(jù)條例第59條）
四、關(guān)于生鮮乳違規(guī)收購行為
奶畜養(yǎng)殖者、生鮮乳收購者違反《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》第二十條、第二十一條、第二十四條、第六十條規(guī)定，由縣級以上地方畜牧獸醫(yī)主管部門沒收違法所得、違法收購的生鮮乳和相關(guān)的設(shè)備、設(shè)施等物品，并處違法生鮮乳貨值金額8倍以上10倍以下罰款；有許可證照的，由發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷許可證照。（據(jù)條例第60條）
五、關(guān)于生鮮乳違規(guī)運(yùn)輸行為
生鮮乳運(yùn)輸者違反《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》第二十六條、第二十七條、第二十九條、第三十條規(guī)定，縣級畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)當(dāng)收回生鮮乳準(zhǔn)運(yùn)證明，或者通報(bào)核發(fā)生鮮乳準(zhǔn)運(yùn)證明的畜牧獸醫(yī)主管部門收回，同時(shí)通報(bào)有關(guān)乳制品加工企業(yè)。對生鮮乳運(yùn)輸過程中加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者其他可能危害人體健康物質(zhì)的，依照本通知第二項(xiàng)關(guān)于生鮮乳收購中違法添加行為的規(guī)定處罰。（據(jù)辦法第38條）
六、其它事項(xiàng)
各級畜牧獸醫(yī)主管部門要高度重視，落實(shí)責(zé)任，在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，切實(shí)依法履行監(jiān)管職責(zé)，繼續(xù)保持高壓態(tài)勢。對于奶畜養(yǎng)殖者、生鮮乳收購者和生鮮乳運(yùn)輸者的違法行為，特別是非法添加違禁物質(zhì)和無證收購散奶的行為，要及時(shí)下發(fā)行政處罰通知書，并書面通知工商行政管理部門和公安部門依法依職責(zé)處理。發(fā)現(xiàn)企業(yè)收購無證生鮮乳的，及時(shí)通報(bào)質(zhì)量監(jiān)督部門處理。（據(jù)條例第31、52條）
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