生醉蟹油拌佛手海蜇皮
生醉蟹油拌佛手海蜇皮怎么做才好吃？其實生醉蟹油拌佛手海蜇皮的做法非常簡單，并不一定要看生醉蟹油拌佛手海蜇皮做法的視頻菜才能學(xué)會，跟著生醉蟹油拌佛手海蜇皮的做法圖解一樣可以學(xué)得會，相信自己，馬上動手根據(jù)自己的口味進行一些細微的調(diào)整做一道屬于自己的美味吧。
制作材料
欄目：蘇菜
做法：拌
生醉蟹油拌佛手海蜇皮的做法
·配 料:
醉雄蟹（３只）、陳海蜇皮（５００克）、精鹽（少許）。
·操 作:
一、把醉雄蟹的油挖出（蟹肉不要）。
二、把海蜇皮洗凈。切成佛手狀。投入熱水內(nèi)燙一下，取出洗清，再用涼開水加一點鹽，把海蜇皮放入浸過。
三、把蟹油和海蜇皮放在一起，加一點醉蟹肉拌和即好。