春節(jié)將至，食品消費(fèi)再掀高峰。為保障廣大市民“舌尖上的安全”，近一段時(shí)間，市、縣（市、區(qū)）食藥監(jiān)局開展了多項(xiàng)食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，突擊檢查肉、蛋、油等生活必需品，以及一些熱點(diǎn)消費(fèi)品。

1月13日上午，迎澤區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合公安對(duì)轄區(qū)內(nèi)萬吉海鮮批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)銷售生肉制品經(jīng)營(yíng)戶“兩證兩章”（動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章）亮證情況、進(jìn)貨索證索票檢查驗(yàn)收情況、進(jìn)銷貨臺(tái)賬登記情況等進(jìn)行了仔細(xì)檢查。同時(shí)還對(duì)市場(chǎng)內(nèi)銷售熟肉制品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了全面檢查，特別是對(duì)水分、亞硝酸鹽等項(xiàng)目進(jìn)行了快速檢測(cè)。據(jù)悉，此次突擊檢查共快檢18家，23批次肉制品，全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)法人員還對(duì)9家存在索證索票不全、進(jìn)銷臺(tái)賬登記不完整等情況的經(jīng)營(yíng)戶，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了執(zhí)法文書，責(zé)令其立即整改。

此外，春節(jié)臨近，食藥監(jiān)提醒廣大市民一定要選擇證照齊全、信譽(yù)度好、誠信度高的商場(chǎng)、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所購買食品，索取并保留消費(fèi)憑證。