近兩年來，海南省食品藥品監(jiān)督管理局開展了一系列打擊使用甲醛、雙氧水浸泡食品的專項(xiàng)整治行動，聯(lián)合公安部門先后端掉了3個(gè)使用甲醛、雙氧水浸泡牛百葉、鳳爪并批發(fā)至全省的“黑窩點(diǎn)”，有5人被逮捕或判刑。5月10日，海南省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了《關(guān)于打擊使用甲醛雙氧水浸泡食品違法行為》的2016年第1號公告。

今年4月，全省各級食品藥品監(jiān)督管理局、監(jiān)管所再次同步對各市縣農(nóng)貿(mào)市場攤位銷售的牛百葉、鳳爪、海蜇、豬肚、豬腸、豬血和鴨血等食物，開展了第三次拉網(wǎng)排查和現(xiàn)場快速檢驗(yàn)，共檢查檢驗(yàn)792個(gè)銷售上述水發(fā)產(chǎn)品攤點(diǎn)銷售的產(chǎn)品和浸泡液，均未檢驗(yàn)出甲醛和雙氧水。拉網(wǎng)排查結(jié)果與今年4個(gè)月各市縣快檢車每日巡回抽檢的結(jié)果顯示，經(jīng)過嚴(yán)厲打擊和整治，用甲醛、雙氧水浸泡食物的違法犯罪現(xiàn)象在我省已經(jīng)被扼制，曾經(jīng)傷害海南人民健康的“毒牛百葉”“毒鳳爪”已被干凈。

海南省食藥監(jiān)管局將以“早一天消滅有毒有害食品藥品，公眾健康就少受一分危害”的使命感，繼續(xù)亮劍，經(jīng)常性組織全面排查，嚴(yán)厲打擊制售有毒有害食品的違法犯罪行為，保障公眾健康不再受這類含強(qiáng)致癌物質(zhì)的食品的傷害。同時(shí)，也提醒各餐館、食堂、食品經(jīng)銷商不要購進(jìn)、銷售添加有毒有害物質(zhì)的食品，違者將按銷售有毒有害食品罪被追究刑事責(zé)任。

對不構(gòu)成犯罪的，將按《食品安全法》處予貨值金額三十倍罰款，吊銷許可證，并處十五日拘留。食品經(jīng)銷商和消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)顏色過白、口感太脆，在常溫下放置兩天不變味、不變質(zhì)的牛百葉、鳳爪、豬肚、豬血、海蜇等食品，請及時(shí)撥打12331向省食品藥品監(jiān)督管理局舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，可獲50萬元獎勵。