現(xiàn)在環(huán)境大氣污染越來越嚴重，其中露天燒烤造成的影響越來越重，國家也在積極治理。根據(jù)山東省近日發(fā)布的《山東省2013-2020年大氣污染防治規(guī)劃二期行動計劃（2016-2017年）》，到2017年年底前，山東將全面取締城市建成區(qū)范圍內(nèi)的露天燒烤。
根據(jù)山東省確定的目標，2017年環(huán)境空氣質(zhì)量要比2013年累計改善35%左右。為實現(xiàn)這一目標，山東將全面取締市區(qū)露天燒烤。此外，山東將在餐飲業(yè)油煙治理方面，推廣使用管道煤氣、天然氣、電等清潔能源，飲食服務經(jīng)營場所安裝高效油煙凈化設施，城市市區(qū)餐飲業(yè)油煙凈化裝置配備率達到100%。
據(jù)了解，山東省部分城市已在著手治理露天燒烤。例如青島市要求“固定門店燒烤一律退路進室”，并加裝消煙除塵設施；濰坊青州市早在去年就已經(jīng)禁止一切市區(qū)露天燒烤行為，一律在室內(nèi)進行燒烤作業(yè)，并按要求安裝通風除塵設備，更換無煙燒烤設備。