娃娃菜是從國(guó)外引進(jìn)的一種蔬菜，這幾年在國(guó)內(nèi)逐漸的流行開來。娃娃菜也算是白菜的一種吧，現(xiàn)在科學(xué)證明娃娃菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，娃娃菜的做法也是有不少的，今天就給大家介紹一下娃娃菜的做法，娃娃菜怎么做好吃！

娃娃菜的做法

粉絲娃娃菜的做法

1.娃娃菜切成絲，蔥切碎

2.粉絲用冷水泡軟

3.鍋內(nèi)放油，放入雞蛋炒熟

4.雞蛋撥一邊，放入蔥炒香

5.加入娃娃菜翻炒

6.加入粉絲翻炒

7.調(diào)入一點(diǎn)生抽翻炒均勻，調(diào)入鹽和雞精調(diào)味即可

上湯娃娃菜的做法

1.準(zhǔn)備好所有食材。

2.皮蛋切小丁。

3.娃娃菜洗凈，1劈6段。

4.大蒜去皮備用。

5.把枸杞洗凈。

6.鍋中注油下入大蒜小火煎成金黃色出香味。

7.放入高湯燒開。

8.水開后將娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。

9.煮到娃娃菜變軟，盛出。

10.湯中加入少許水淀粉勾芡。

11.澆在娃娃菜上即可。

熗拌娃娃菜的做法

1.準(zhǔn)備好所用食材。

2.娃娃菜洗凈，豎切6瓣。

3.木耳提前泡發(fā)。

4.鍋中注入水，燒開后將娃娃菜和木耳焯水。

5.焯水的娃娃菜和木耳瀝干水分碼放在盤中。

6.大蒜切成片，放入小碗中。

7.加入生抽香醋糖和鹽攪拌均勻成調(diào)料。

8.鍋中注入少量的油，下入辣椒爆香。

9.將爆香的辣椒油熗再調(diào)料碗中。

10.把熗好的調(diào)料均勻的澆在娃娃菜上即可。

娃娃菜怎么做好吃

酸辣娃娃菜的做法

1.備好食材

2.把娃娃菜洗干凈后橫向從中間切開，梗的部分再豎著從中間切開

3.蒜切粒

4.熱油鍋下蒜和辣椒煸香

5.加入菜梗的部分翻炒

6.菜梗5分熟時(shí)加入葉子部分炒軟

7.用陳醋，生抽，鹽，白糖，蠔油調(diào)成汁

8.加入鍋中拌勻就可以了

干貝娃娃菜的做法

1.干貝沖洗干凈放入小碗中，加入小半碗的水浸泡2小時(shí)，再放入1勺料酒、3克切成片的生姜放入蒸鍋大火蒸20分鐘備用。

2.娃娃菜洗凈。

3.每個(gè)娃娃菜用刀縱向切成8瓣。

4.大蔥和剩余的生姜切片。

5.起油鍋，放入蔥姜片爆香。

6.再放入切好的娃娃菜。

7.處理好的干貝和浸泡的水一起倒入鍋內(nèi)。

8.再放入大半碗的水。

9.加入鹽、糖、1勺料酒。

10.大火燒開加蓋轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。

蒜蓉粉絲娃娃菜的做法

1.娃娃菜洗凈，切成一厘米寬的條，放入開水鍋中一下。

2.粉絲也燙熟。

3.撈出控凈水。

4.大蒜要多一些，切成碎粒。

5.將燙好的娃娃菜，略擠一下，碼入盤中。

6.中間放上粉絲。

7.油鍋燒熱，放入大蒜煸炒。

8.加入一勺剁椒。

9.加入少許白糖。

10.大蒜炒到顏色金黃的時(shí)候，倒在菜上面。

11.淋上蒸魚豉油就可以上桌了。

娃娃菜的做法，娃娃菜怎么做好吃相關(guān)的介紹就到這里了，上面介紹的這幾種娃娃菜的做法大家在生活中可以常識(shí)一下，親自下廚來做一頓娃娃菜的美食！