西瓜籽可以吃嗎？有些人吃西瓜的時(shí)候嫌麻煩，就不吐西瓜籽的，那么吃進(jìn)去的西瓜籽對(duì)人體是否有害呢？下面隨火爆食品飲料招商網(wǎng)一起看看西瓜籽可以吃嗎。
西瓜籽可以吃嗎
西瓜的籽能不能吃，要分情況。
如果是成人的話，吃西瓜不吐籽一般沒有什么問題，但嚼碎了吃比較好。西瓜籽的硬度與十字花科植物的根部的硬度差不多，與比較堅(jiān)韌的紅肉類也差不多，因此咽下對(duì)于腸胃的影響大概不大 。
小孩子的話，吃西瓜還是要吐籽，有過報(bào)道說有小孩子因?yàn)槌晕鞴系脑蜃≡�。西瓜籽外殼質(zhì)地堅(jiān)硬，難以消化，當(dāng)大量進(jìn)食西瓜籽時(shí)，西瓜籽隨著腸蠕動(dòng)而逐漸集聚成團(tuán)，從而導(dǎo)致大結(jié)、腹脹，甚至造成腸梗阻、闌尾炎等。因此，吃西瓜時(shí)，家長要告訴孩子將西瓜籽吐出，或?qū)⒆淹诔龊笤俳o小孩吃。
西瓜籽功效
1、降低血壓
含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。還含一種皂甙樣成分，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀。
2、促進(jìn)人體新陳代謝
西瓜籽含有豐富的維生素E，能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體耐力，。此外，維生素E是一種高效抗氧化劑，能保護(hù)生物膜免于遭受過氧化物的損害，起著改善皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)肌膚細(xì)胞活力及延緩衰老的作用。
3、清肺化痰
西瓜籽味甘、性平，可清肺潤腸、化痰止渴，對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥狀有輔助療效。
4、健胃、通便
西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，沒有食欲或時(shí)不妨食用一些西瓜籽。西瓜籽可以單獨(dú)用料理機(jī)打漿，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。
西瓜子種類
專門種植的西瓜取其種子，粒較大才有加工利用的價(jià)值，經(jīng)過適當(dāng)處理，可制成很受歡迎的小食西瓜子。雖說不是一樣的品種，但畢竟都是西瓜子。西瓜子有清肺化痰的作用，對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素……所以，吃西瓜子還是有好處的。
1、醬油瓜子
將西瓜子放入1.5%石灰水中（1.5斤生石灰加水100斤，溶解后取其上層清液）浸泡5小時(shí)左右，用手淘搓，除去子膜，洗凈按10：1的比例將瓜子和醬油與適量食鹽、茴香、桂皮同投入鍋內(nèi)，加水浸過瓜子，用旺火燒煮約1.5～2小時(shí)，然后改為小火，緩慢烘烤，讓鹽鹵干燥，或直接放進(jìn)烤房，烤爐以80攝氏度左右溫度烘干。
2、油香瓜子
將西瓜子5公斤用水清洗，瀝干后炒熱，加熟油50克，食鹽75克和糖精1克，炒至將熟時(shí)，再加同樣數(shù)量的油、鹽和糖精，繼續(xù)炒至干燥，或直接用烤爐干燥。出鍋后噴上食用香精即成。
3、鹽炒瓜子
將西瓜子5公斤洗凈，瀝干撒上250克精鹽，攪勻后靜置3小時(shí)，然后曬干或烘干，再放入炒鍋中炒熟即成。
4、糖鹽瓜子
取西瓜子5公斤，用水清洗干凈，瀝干后，放入炒鍋中炒熱。取食鹽300克，糖精1克，先將食鹽用水溶解，加水量以食鹽能完全溶解為度，再把糖精溶于鹽水中。把食鹽糖精液倒入瓜子鍋中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤爐烤制。噴以食用香精即成。
西瓜子食用宜忌
1、西瓜子殼較硬，嗑得太多對(duì)牙齒不利。
2、長時(shí)間不停地嗑瓜子會(huì)傷津液，導(dǎo)致口干舌燥，甚至磨破、生瘡。
3、西瓜子也不能吃得過量，吃得太多會(huì)傷腎。盡量不要給嬰幼兒吃，以免吸入氣管發(fā)生危險(xiǎn)。不宜長時(shí)間嗑瓜子，會(huì)傷津液而引起口舌干燥，甚至磨破、生瘡，且傷胃。
4、食用以原味為佳，添加各種味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多會(huì)傷腎。
5、老少皆宜，每次約50克�；伎人蕴刀嗪涂┭劝Y的病人宜多食。此外，食欲不振和患者也宜食用。西瓜子含有不飽和脂肪酸，有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血壓，適合高血壓病人。
上面就是小編為大家介紹的西瓜籽可以吃嗎？相信大家看了以后可以有更多的了解，吃西瓜還是要吐籽。