香蕉瓜大家見過嗎？知道它是什么又有哪些功效與作用嗎？香蕉瓜是一種類似于香蕉的瓜類菜品，原產(chǎn)于東南亞，后來引入我國，它營養(yǎng)豐富，口感脆嫩，為讓大家更好的認(rèn)識它，今天我會對香蕉瓜做一個詳細(xì)的介紹，讓你們能在了解香蕉瓜是什么的同時，也了解香蕉瓜的功效與作用有哪些。

1、香蕉瓜是什么

香蕉瓜是一種蔬菜，可以鮮食也可以炒制或者腌制以后再吃，這種瓜的外觀與香蕉很相似，因此得名叫香蕉瓜。有些地區(qū)也把它叫做黃金西葫蘆。香蕉瓜肉質(zhì)細(xì)嫩，口感清爽，每天春天種植，五十天左右果實就能成熟上市，有較高的經(jīng)濟價值。

2、香蕉瓜營養(yǎng)豐富

香蕉瓜是一種營養(yǎng)價值很高的新型菜品，它能含有碳水化合物，纖維素和維生素以及多種礦物質(zhì)和一些糖類物質(zhì)，人們食用以后可以滿足身體代謝時對不同營養(yǎng)成分的需要，促進身體正常代謝，提高身體素質(zhì)。

3、香蕉瓜能清熱解暑

香蕉瓜是一種可以清熱解暑的食材，它性質(zhì)寒涼，能人體內(nèi)的熱毒，在每年夏天時，大家可以把新鮮的香蕉瓜，用清水洗好，切成塊狀，用榨汁機榨出汁液，然后倒入杯子中，加入適量的蜂蜜調(diào)勻，直接飲用，就能預(yù)防中暑癥狀的發(fā)生。

在溫帶地區(qū)香蕉瓜可作為一年生作物種植，但在較冷氣候條件下則不開花結(jié)果。另一種有多毛，形似南瓜的葫蘆類植物冬瓜(Benincasa hispida)有時也稱為香蕉瓜。原產(chǎn)于馬來亞半島，可以生吃，亦被當(dāng)作蔬菜或腌漬後食用。