我們一般吃的黃皮都是是鮮吃的，沒(méi)想到黃皮也可以制作成黃皮干的，現(xiàn)在我們就一起了解一下黃皮干的功效與作用，吃黃皮果有什么好處？

1.黃皮干的功效

黃皮干有很好的消痰順氣的侜和，可以平逆鎮(zhèn)咳，還可以促進(jìn)消化，可以消除腹脹，有很好的和津止咳的作用。黃皮干還有很好的利膽作用，可以促進(jìn)消化，同時(shí)黃皮干也可以消除胸腹脹滿有很好的生津怕了效。同時(shí)黃皮干也可以消障礙，這樣就可以讓你的呼吸得以順暢，從而有很好的止咳作用。

2.吃黃皮果的好處

喜歡吃黃皮果的人可能不知道吃黃皮果還是有很多好處的，比如說(shuō)我們?cè)诔渣S皮干的時(shí)候要先把黃皮果給清洗干凈以后再吃，這樣就可以起到降火的作用了，雖然說(shuō)黃皮干的皮和核都不好吃，很粗，味道也不好，不適合食用，但是這樣吃起來(lái)降火效果會(huì)更好。同時(shí)還有很好的生津效果。同時(shí)黃皮干還有很好的順氣作用，如果有些人得了疝氣的，可以吃黃皮果的皮，哪是很不錯(cuò)的。比煎水服用的效果會(huì)更好。

除了入菜，黃皮還被用來(lái)加工果脯、果醬、飲料、蜜餞等。一般來(lái)說(shuō)，這些用途多采用偏酸的黃皮，甜黃皮則多作鮮食，如雞心黃皮。在廣東云浮的郁南縣，還有一種無(wú)核黃皮，果肉飽滿，沒(méi)有果核，酸甜中帶有黃皮的異香，汁多肉厚，吃起來(lái)相當(dāng)過(guò)癮。