橙子維生素含量高,一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。許多人都愛(ài)吃橙子,那么,吃橙子會(huì)上火嗎?橙子的食用禁忌有哪些呢?
吃橙子會(huì)上火嗎
吃橙子是不會(huì)上火的,它是敗火的水果。橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面,老幼皆宜。橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機(jī)體抵抗力,增加的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過(guò)陳皮,是感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。事實(shí)上,它的維生素C含量豐富,能增強(qiáng)人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外,是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時(shí)的橙皮油,對(duì)慢性有效。
吃橙子的禁忌
(1)服藥忌食橙子
橙子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類(lèi)、安體舒通和補(bǔ)鉀時(shí),均應(yīng)忌食橙子。
(2)陰虛體質(zhì)者要少吃
橙子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者,少吃,不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大結(jié)等癥狀。
(3)飯前或空腹不宜吃
橙子好處雖多,但不宜多吃,并且建議不要空腹吃橙子,因?yàn)槌茸庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸,容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。
(4)不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橙子,橙子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
(5)不宜與牛奶同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橙子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、、腹瀉等癥狀。因此,吃橙子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。
(6)忌鮮橙皮泡茶飲
摘下后的橙子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學(xué)制劑,對(duì)果肉沒(méi)有影響,但橙子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橙子皮泡水當(dāng)茶飲,有損健康。
吃橙子會(huì)上火嗎?橙子屬于涼性水果,是去火的一種水果,所以大家不要擔(dān)心吃橙子會(huì)上火。橙子雖然好吃,但是不能亂吃和多吃,以上小編介紹了吃橙子的禁忌,大家可以參考。