黑加侖葡萄干與一種叫黑加侖的果實(shí)極為相似所以命名為黑加侖葡萄干。此葡萄生長(zhǎng)在阿勒泰山脈以北地區(qū)，由于受冷氣候影響，生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，天生是黑色的外表，是世界少見(jiàn)的葡萄干。據(jù)研究表明，黑加侖葡萄干還含有豐富的糖、有機(jī)酸、多種維生素、活性物質(zhì)、豐富礦物質(zhì)及特殊芳香成分，能清潔并喚醒疲倦的肌膚，促進(jìn)肌肉的興奮，使肌膚光彩立現(xiàn)。

黑加侖葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

黑加侖葡萄干的悠久歷史

兩千多年前，新疆就有大量栽培葡萄的記載了。那時(shí)西域葡萄就已名冠全國(guó)�，F(xiàn)在，新疆葡萄產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的28%，占全疆果品總量的三分之一。新疆的葡萄品種繁多，形狀各異，有的色如翡翠，有的艷如瑪瑙，有的乳白，有的紫黑，有的淡黃，有的深紅，有的細(xì)如珍珠，有的碩如橄欖。且末的瑪瑙紫葡萄，經(jīng)冬愈甜甘冽芳醇;和田的紅葡萄，喀什的綠葡萄，顆大汁多，脆而不酢;吐魯番盆地更是有名的“葡萄之鄉(xiāng)”。它有十幾個(gè)特產(chǎn)品種，如，風(fēng)景優(yōu)美的葡萄溝、沙河子盛產(chǎn)的無(wú)核白葡萄，淡黃透白，如珍珠，似水晶，穗大粒小，圓潤(rùn)媚人。吃起來(lái)甜而不膩，清香鮮美，純凈無(wú)渣。用它晾制的葡萄干，碧綠透明，甘甜柔軟,色味俱佳。“火山育葡萄，人見(jiàn)葡萄樂(lè)”，“葡萄美酒夜光杯 欲飲琵琶馬上催”，這充滿動(dòng)感的話語(yǔ)就像一曲優(yōu)美且動(dòng)人心魄的樂(lè)韻一樣牽動(dòng)人心，它贊美的就是全國(guó)乃至世界聞名的新疆吐魯番葡萄。

葡萄干的功效與作用

1.補(bǔ)氣

女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來(lái)無(wú)精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復(fù)好氣色———中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有強(qiáng)智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果.需要注意的是，服用期間應(yīng)不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個(gè)小驗(yàn)方對(duì)白帶過(guò)多也有效。

2.促進(jìn)健康

不少干果都有其促進(jìn)人體健康的絕招，而葡萄干所含的營(yíng)養(yǎng)成分更是令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家贊嘆不已，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家做過(guò)的一項(xiàng)研究表明，如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

3.保護(hù)牙齒

如果你愛(ài)吃葡萄干，卻又擔(dān)心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，芝加哥伊利諾伊大學(xué)牙科中心Christine Wu教授認(rèn)為吃葡萄干不僅不會(huì)吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。以前，葡萄干因其又甜又粘牙，一直被認(rèn)為易造成蛀牙。但研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中含有主要的是果糖和葡萄糖。也許以后我們清潔口腔嚼的就不再是口香糖，而是葡萄干啦!