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智能瓶蓋應用于食品加工領域,檢測牛奶新鮮程度

2017/7/1 8:59:52 閱讀數:1006 信息分類:飲料招商 編輯:小川

美國伯克萊大學加州分校的研究人員成功使用3D打印技術打印出了無線“智能瓶蓋”,它可以應用在牛奶瓶上,通過植入傳感器偵測損壞信號來告訴你牛奶是否新鮮。

3D打印在短短的時間里便取得了不少令人驚訝的成就:3D打印的零件、3D打印的建筑物、3D打印的腦支架。然而這回,3D打印技術達成了一個新成就,且其潛在的應用價值非常廣。研究人員首次得以證明:3D打印能夠生產出功能正常的電子元件,包括電阻器、感應器、電容器、甚至完整的無線電子傳感器。美國伯克萊大學加州分校的研究人員成功使用3D打印技術打印出了無線“智能瓶蓋”,它可以應用在牛奶瓶上,通過植入傳感器偵測損壞信號來告訴你牛奶是否新鮮。

研究人員和臺灣國立交通大學合作,他們通過將傳統(tǒng)聚合物材料和由蠟構成的“犧牲性結構”熔合在一起,制造3D打印的電子電路。當蠟結構被移除時,一種銀的懸浮液就被注射進前者遺留下的路徑中。一旦冷卻下來,它就形成了電子電路所必須的金屬框架。

研究人員將敞蓋的牛奶放置在室溫下36個小時,而這種傳感器的設計使得“智能瓶蓋”得以偵測隨瓶內牛奶的細菌增長水平所發(fā)出的電子信號的轉變。

這是一個可愛的小證據,表明3D打印而成的電子元件可以為我們做些什么——而且是的,我們確實很希望為廚房添置一個。不過就研究人員而言,這個“智能瓶蓋”僅僅是一個開端。這種依人們需求而生產敏銳電子元件的能力將會改變人們的生活,并且它離我們并不遙遠。

“終有一天,人們將僅需從網上下載定制形狀和色彩的3D打印文件,便可在家中打印出實用的設備。”

盡管像智能手機和電腦這樣的電子產品尚在研究人員的研究范圍之外,但他們已為能在生活中幫助到我們的所有基本電子元件鋪平了道路。這種3D打印技術終可以使得電子電路足夠便宜且便捷到讓消費者隨身攜帶。讓我們想象這樣一個場景:當你去逛菜市場時,買菜之前掏出手機就可以知道眼前的菜是否新鮮。真是想想就令人激動呢。

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