天氣炎熱，助長了人的惰性，而外賣的生意卻變得異常的火爆，為了進一步規(guī)范和約束網(wǎng)絡訂餐餐飲服務行業(yè)的經(jīng)營行為，督促網(wǎng)絡訂餐第三方平臺提供者落實網(wǎng)絡訂餐餐飲服務單位許可資質(zhì)的審查義務，保障大眾餐飲的消費安全，近日，青海省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了通知，將在全省開展為期4個月的網(wǎng)絡訂餐食品安全專項檢查行動。

據(jù)介紹，此次檢查，要求全省食藥監(jiān)管部門盡快摸清轄區(qū)第三方平臺的底數(shù)和入網(wǎng)餐飲服務單位的底數(shù)，以建立基礎數(shù)據(jù)庫。

據(jù)了解，此次檢查還將對第三方平臺或當?shù)剡\營機構(gòu)實行“六查六看”措施：

查看是否建立并執(zhí)行了入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者主體資質(zhì)的審查及其經(jīng)營活動相關(guān)制度的檢查并公開；

是否建立了入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者檔案，其中包括對食品經(jīng)營許可證有效期、名稱、地址、經(jīng)營項目、食品安全制度、聯(lián)系方式等項目的核實，并對關(guān)鍵項公示；

是否定期對入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者的食品經(jīng)營行為和信息變化檢查核實，并及時更新；

是否建立舉報投訴制度，并在平臺醒目位置公布平臺投訴電話和郵箱；

查看入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者的許可信息是否與食品藥品監(jiān)督管理部門行政許可數(shù)據(jù)一致；

查看其外賣人員是否具備有效健康證明，外賣設施設備是否定期消毒，是否開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和食品安全知識的普及。

同時還通知，要求抽查轄區(qū)內(nèi)入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者覆蓋面達到入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者總數(shù)的10%。同時加強對轄區(qū)內(nèi)入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者的日常監(jiān)管，并加大入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者的監(jiān)督抽檢力度。

通過專項檢查，該省將建立第三方平臺長效監(jiān)管機制，以實現(xiàn)對違法違規(guī)行為嚴格依法查處，從而全面規(guī)范和約束網(wǎng)絡訂餐行業(yè)秩序，來確保廣大消費者餐飲消費安全。