懷山藥比普通的山藥有更高的營養(yǎng)價值，關鍵是適宜更廣泛的人群，因粘而厚重的口感更適合燉菜，今天小編就給大家介紹一道關于懷山藥的燉菜--懷山燉排骨，具體做法如下：

　　用料
　　排骨，懷山，幾片蔥姜，2湯匙油，1茶匙老抽，2湯匙生抽，1個八角，1小塊桂皮
　　做法
　　a)排骨在水中浸泡一會，沖洗幾遍去除血水。山藥洗凈。
　　b)山藥去皮切塊。
　　c)排骨炒一遍，沖洗干凈。
　　d)鍋里熱油，放入蔥姜爆香。
　　e)放入排骨煸炒一下。
　　f)加入老抽和生抽繼續(xù)翻炒一會。
　　g)倒入足量熱水，大火燒開，加八角和桂皮，轉中火燉30分鐘。
　　h)加入懷山藥，繼續(xù)燉20分鐘。
　　i)至山藥綿軟，湯汁濃稠即可。

　　在3月28日國家食藥監(jiān)總局與公安部聯(lián)合召開的新聞發(fā)布會上，食藥監(jiān)總局稽查局局長毛振賓表示，面對當下的食藥品領域內的違法違規(guī)行為，應充分發(fā)揮《刑法》在打擊食品藥品違法犯罪中的作用，對涉刑案件依法嚴懲。

　　毛振賓表示，針對今年來食品藥品制假售假案件增多、案情愈趨復雜的形勢，從2013年食品藥品總局成立以后，國家食藥監(jiān)總局黨組高度重視，強化食品藥品的稽查部門，提出把查辦案件作為稽查局的核心職責，查辦案件是稽查人員工作的主陣地、主戰(zhàn)場，主要采取了四個方面的措施：
　　針對目前食品藥品違法違規(guī)問題突出，違法犯罪手段層出不窮，犯罪鏈條隱蔽等特點，食品藥品監(jiān)管總局強化稽查部門查辦案件的核心職責，一是不斷推動完善食品藥品監(jiān)管相關法律法規(guī)，通過立法建立最嚴格的食品藥品安全監(jiān)管制度。
　　二是重點會同公安機關進一步完善行刑銜接機制，加強協(xié)同查處、聯(lián)合督辦等工作的有效銜接和對涉嫌犯罪案件的移送，充分發(fā)揮《刑法》在打擊食品藥品違法犯罪中的作用，對涉刑案件依法嚴懲。
　　三是強化對各地案件查辦工作的協(xié)調指導，明確“四品一械”稽查打假的重點領域、重點產品，著力處理突出問題。加強對重大案件的督查督辦，推動地區(qū)間打假協(xié)作，有力加大對案情復雜、跨區(qū)域違法犯罪案件的打擊力度。
　　四是積極推進社會共治。通過暢通投訴舉報渠道，鼓勵社會各界積極參與食品藥品安全監(jiān)督，及早發(fā)現(xiàn)案件線索，立案追查。加強部際間合作，充分發(fā)揮國務院食品安全辦的協(xié)調議事職能，繼續(xù)完善打擊生產銷售假藥部際聯(lián)席會議制度，形成多部門打假合力。
　　毛振賓最后表示到，作為總局稽查部門，我們將會認真總結這些案件暴露出來的問題，以及發(fā)生的規(guī)律，樹立‘以案件領銜，靠案件支撐，用案件說話’的理念，有案必查、違法必究，對危害民生的食品藥品違法案件堅決打擊絕不手軟。